介绍

雪梨灵芝膏是一道食品，以新鲜雪梨、灵芝为主要原料制成。它是一方补的汤剂，有清热润、止咳化痰、增强免疫力等功效。而且其制作方法简单，成本低廉，在家中也可以轻松制作。

材料

1. 新鲜雪梨2个。

2. 干灵芝1个。

3. 冰糖适量。

4. 清水适量。

步骤

1. 将干灵芝用温水浸泡3小时，泡发。

2. 洗净新鲜的雪梨，去皮去核。

3. 将发泡好的灵芝切成小块。

4. 取一个炖盅，在底部铺上一层切好的灵芝块。

5. 将雪梨均匀放在灵芝块上。

6. 撒上适量的冰糖。

7. 加入适量的清水，稍微超过灵芝。

8. 盖上炖盅盖，放入蒸锅或电饭煲内蒸煮。

9. 蒸煮2小时左右，直到雪梨软烂为止。

10. 取出炖盅，用勺子将雪梨压成泥状，搅拌均匀。

11. 将搅拌好的雪梨灵芝膏装在干净的瓶子中。

食用方法

每天早上空腹食用2勺，晚上睡前食用2勺。也可以在或时多食用一些。

注意事项

1. 制作雪梨灵芝膏时，要使用新鲜雪梨和干净的灵芝。

2. 灵芝在水中浸泡的时间不宜过长，否则会影响营养成分。

3. 清水的用量要适量，过多会影响口感。

4. 灵芝和雪梨的比例可以根据个人口感进行调整。

结语

雪梨灵芝膏作为一道传统的食品，营养丰富，具有多种功效。其制作方法简单易学，方便家庭或个人制作。食用时也要注意适量，忌口不宜过多。相信通过以上的介绍，大家已经掌握了雪梨灵芝膏的制作方法和食用方法，欢迎大家尝试制作和食用。