什么是野生灵芝？

野生灵芝，又名“灵草”、“神芝”、“仙灵芝”，属于真菌界，是一种珍稀的草本真菌。野生灵芝在我国有着悠久的历史和传说，被视为长寿、延年益寿的“仙草”。

野生灵芝的外形特征

野生灵芝的外形呈现出“伞状”，菌盖呈扁平状，直径可达40厘米，一面为暗棕色，另一面为浅黄色。菌柄呈粗壮的圆柱形，高度可达30厘米，菌肉中空。

野生灵芝的主要功效

野生灵芝被誉为“灵草中之首”，具有较为广泛的药用价值，以下为主要功效：

免疫调节作用：野生灵芝具有增强机体免疫力的作用，可增加T淋巴细胞，促进单核细胞、巨噬细胞的活性，增加IgG、IgM、IgE等免疫球蛋白的生成。

抗作用：野生灵芝含有多种生物活性成分，如甾体类化合物、多糖、三萜类、酚酸类化合物等，有着较强的抗作用。

作用：野生灵芝含有多种生物碱、多糖、三萜类等成分，具有良好的作用。

提高生活质量：野生灵芝可以改善身体疲劳感，减轻衰弱、等症状，提高生活质量。

野生灵芝的采摘与保存

野生灵芝在我国主要分布在云南、贵州、四川、湖南等地，采摘时应选择肉质厚实、色泽明亮的灵芝。野生灵芝采摘后应立即用清水冲洗干净，去除杂质和泥土。野生灵芝储藏时应放在通风干燥处，可放在纸袋或布袋中保存，不宜用塑料袋保存。

野生灵芝的食用方法

野生灵芝具有茶饮、汤品、药膳等多种食用方式，以下为几种常见食用方式：

野生灵芝枸杞茶：将野生灵芝和枸杞放入杯中，用开水冲泡，可加蜜糖调味。

野生灵芝鸡汤：将野生灵芝和鸡肉同时慢炖，可增加免疫力、调节等功效。

野生灵芝炖瘦肉：将野生灵芝、瘦肉、当归等材料放入砂锅中慢慢炖煮，可滋补身体、补充气。

小结

野生灵芝是一种珍贵的草本真菌，具有多种功效，如免疫调节、抗、、提高生活质量等。野生灵芝的采摘需选择正常渠道，储藏和食用时应注意卫生和科学方法。