阉鸡炖灵芝怎么炖好吃又营养(阉鸡灵芝炖汤的健康食谱分享)

阉鸡炖灵芝是一道滋补养生的汤品，它的功效非常多，如补中益气、安神、滋阴润燥等。而阉鸡则是天然的滋补食材，富含丰富的蛋白质，还有、滋阴、、强身健骨的功效。那么，如何炖好吃又营养的阉鸡炖灵芝呢？下面就为大家分享一份健康食谱。

食材准备

阉鸡、灵芝、枸杞、姜、料酒、盐、清水。

烹饪方法

1.将阉鸡洗净，切成块状备用；

2.将灵芝洗净后切成片状，枸杞洗净备用；

3.将姜切成片状后放入锅中煸炒，加入少量料酒爆香；

4.将切好的阉鸡放入锅中，翻炒均匀；

5.加入适量清水，烧开后撇去浮沫；

6.将姜片、枸杞、灵芝片放入锅中，转小火慢炖4-5个小时；

7.调味加盐即可。

食用注意事项

1.炖的时间要充分，不要太赶时间，这样才能将食材的营养完全释放出来；

2.阉鸡不易消化，如果身体消化功能较弱的人群则不宜食用过多。

阉鸡炖灵芝是一道非常适合秋冬食用的营养搭配，既可以滋补身体，又可以提高免疫力。大家在制作时也可以根据个人口味的喜好来进行调整，让这道汤品更加符合自己的口感。希望大家都能好好愉悦自己的饕餮之欲，同时享受健康的饮食。