鲜灵芝菇怎么做(教你如何制作美味的鲜灵芝菇,超简单!)

wanchao 文章编号:-10012 2024-03-22

材料准备:

鲜灵芝菇 200克、黄瓜 1个、胡萝卜 1个、姜 3~4片、蒜 3~4瓣、干辣椒 适量、盐适量、生抽适量、糖适量、油适量、鸡精适量。

步骤一:准备食材

取适量的鲜灵芝菇,轻轻擦拭干净,并切成小块备用。把黄瓜和胡萝卜洗净、切成细丝。把姜和蒜切成末。干辣椒洗净、剪成小段备用。

步骤二:热锅下油,爆香料

把锅烧热,倒入适量的油,待油热时加入蒜末、姜末和干辣椒爆香,增加鲜味。

步骤三:加入食材,翻炒均匀

接着把切好的黄瓜、胡萝卜丝倒入锅中,翻炒均匀。

步骤四:放入鲜灵芝菇,翻炒

将切好的鲜灵芝菇放入锅里,继续翻炒。

鲜灵芝菇怎么做(教你如何制作美味的鲜灵芝菇,超简单!)

步骤五:加入调料,翻炒

往锅里倒入适量的盐、生抽、糖和鸡精,调味均匀继续翻炒。

步骤六:出锅

炒至鲜灵芝菇变软并出水,菜色熟透,即可出锅,装盘享用。

小贴士:

1.鲜灵芝菇可以根据个人口味,搭配多种蔬菜,如山药、豆角、洋葱等,也可以加入鸡肉、牛肉等肉类食材,调味更加丰富。

2.鲜灵芝菇的口感柔软,易于熟化,因此在烹饪过程中不要过度翻炒,以免炒过头造成菜品口感变差。

3.食材中的胡萝卜和黄瓜富含维生素C和胡萝卜素,对促进和增强免疫力都有很好的作用。在烹制鲜灵芝菇时搭配这两种蔬菜,美味又健康。

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