介绍

雪耳灵芝甜汤是一道具有中医养生功效的汤品，主要材料包括雪耳、灵芝和红枣，口感清甜，营养丰富。特别适合秋冬季节食用，既可以滋补身体，又能增强免疫力。

食材及功效

雪耳：雪耳是一种草本植物，富含胶质和蛋白质，有润、止咳、养颜等功效。

灵芝：灵芝是一种珍贵的材，是材中的珍品之一。其功效包括增强免疫力、调节功能、抗等。

红枣：红枣是一种保健食品，富含多种维生素和矿物质，有补、益气、健脾等功效。

做法

1.将雪耳、灵芝提前泡发；

2.红枣洗净，去核；

3.将泡发后的雪耳、灵芝加入适量的清水，放入炖锅中，炖煮30分钟左右；

4.将红枣加入炖锅中，继续炖煮20分钟；

5.后加入适量冰糖调味即可。

注意事项

1.雪耳、灵芝泡发时间要足够长，以确保其充分吸水；

2.炖煮时火候掌握好，以免煮干水分；

3.冰糖的用量可以根据个人口味进行调整。

美食攻略

1.雪耳、灵芝可以提前泡发，放入冰箱中储存；

2.适量加入桂圆、枸杞等食材，能增加甜汤的营养搭配，口味更加丰富；

3.甜汤既可以当做甜品食用，也可以当做保健汤品食用。

食材搭配建议

1.配以小香蕉，口感更佳；

2.搭配绿茶，能够起到消食健胃的作用；

3.可搭配燕窝、蜂蜜等食材，共同增强汤品的养生功效。

结语

雪耳灵芝甜汤是一道营养丰富、富有中医养生功效的汤品，无论是搭配其他食材还是单独食用都具有独特的风味和口感。请大家在秋冬季节好好享用，并注意药食同源的概念，不作为任何的手段。