鲜人参灵芝煲老鸡(人参灵芝煲老鸡:喝出滋补健康好滋味)

wanchao 文章编号:-10010 2024-03-22

简介

人参灵芝煲老鸡是一道非常滋补的汤品,尤其适合补身体,增强免疫力。这道汤品用鲜人参、灵芝和老鸡为主要材料,经过长时间的煲炖,汤汁浓郁,味道鲜美,营养丰富。不仅可以滋养身体,还可以帮助调节身体机能,缓解疲劳,延缓。

鲜人参

鲜人参是指没有经过加工,保留原有形态的人参。它含有丰富的营养成分,特别是皂苷和人参三醇等活性成分。皂苷具有增强免疫力、降、延缓等功效。而人参三醇则可以促进,增强体力,对。在煲制老鸡汤的时候,加入鲜人参可以使煲汤更加滋补,有助于调节身体机能。

灵芝

灵芝是一种常见的材,具有抗、抗、降、等功效。灵芝所含的活性成分主要是三萜类化合物和多糖类物质。三萜类化合物可以增强人体免疫力,抑制生长。而多糖类物质则具有作用,可以清除体内,保护细胞,延缓。

老鸡

老鸡是指已经长到一定年龄、肉质比较老的鸡。虽然它的肉质比较硬,但是含有丰富的营养成分。老鸡含有肉碱、蛋白质、铁、钙、磷、维生素B等多种营养成分。其中肉碱可以增强功能,促进脂肪代谢,对心有一定的作用。所以,用老鸡煲汤既可以滋补身体,又可以保护。

制作步骤

材料:鲜人参10g、灵芝10g、老鸡1只(去皮、切块)、生姜适量、水适量。

步骤:

1、鲜人参用清水浸泡30分钟,泡发后切片。

2、灵芝先用水泡发,去除泡发水,留下泡发后的灵芝片。

3、老鸡去皮,切块,用开水焯一遍,去除沫。

4、生姜切片备用。

鲜人参灵芝煲老鸡(人参灵芝煲老鸡:喝出滋补健康好滋味)

5、加入适量的清水,把所有材料一起倒入炖锅中,炖煮2-3小时,直到老鸡熟烂。

功效作用

1、滋养身体:鲜人参和灵芝都是极为滋补的材料,适量食用可以有效地滋养身体,增强体力。

2、调节身体机能:鲜人参和灵芝都具有调节身体机能的功效,可以缓解疲劳,提高免疫力。

3、保护:老鸡中含有肉碱,可以保护,。

4、延缓:灵芝中的多糖类物质具有作用,可以清除体内,保护细胞,有助于延缓。

总结

人参灵芝煲老鸡是一道非常滋补的汤品,是中华文化中的代表之一。它不仅美味可口,而且营养丰富,对身体健康有很多好处。不过,需要注意的是,食用过多可能会引起,建议适量食用。

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