黑豆乌鸡灵芝杜仲汤怎么做

黑豆乌鸡灵芝杜仲汤是一款营养丰富、健康美味的汤品。其中的黑豆、乌鸡、灵芝、杜仲等食材均有不同的药用功效，能够帮助调节身体机能、增强免疫力、促进身体康复。今天，我们就来一起学习一下黑豆乌鸡灵芝杜仲汤的简单制作方法吧！

材料准备

制作黑豆乌鸡灵芝杜仲汤，需要准备的材料有黑豆100克、乌鸡1只、灵芝1朵、杜仲30克、盐适量。此外，我们还需要砂锅、清水、刀和砧板等基本的厨房工具。

步骤一：清洗与处理食材

首先，需要把乌鸡宰杀并处理干净，切成块状备用。随后，要将灵芝、杜仲清洗干净，切成小块备用。同样的，黑豆也需要用清水洗净，沥干备用。

步骤二：煮开黑豆

接下来，我们需要将处理好的黑豆倒入清水中，用大火煮开。等煮沸后，需要将黑豆重新用清水冲洗一下，这样有助于去除其中的杂质和碎壳。冲洗好的黑豆再次倒入锅中，用小火略微焯煮5分钟左右。

步骤三：加入其他材料

等待焯煮好的黑豆过滤干净后，需要将切好的灵芝、杜仲和乌鸡块逐一放入锅中。这时候，水需要再次加满。将锅用大火煮沸后，调至小火慢炖1-2个小时，直至乌鸡变得松软。

步骤四：调味

后，加入适量的盐调味即可。一份营养美味的黑豆乌鸡灵芝杜仲汤就做好啦！

小结

黑豆乌鸡灵芝杜仲汤是一道养生汤品，具有滋补身体、调节身体机能、强身健体的功效。如果你想要养成良好的饮食习惯，就可以动手尝试制作这道汤品。只需要按照简单的步骤操作，就可以在家享受到一份健康美味的黑豆乌鸡灵芝杜仲汤啦！