鹌鹑煲石斛灵芝汤：营养丰富，生津润燥的滋补佳品

在今天的快节奏生活中，人们常常会感到疲惫不堪，特别是在冬天，寒风刺骨、干燥寒冷的天气更是使得很多人感到疲惫和不适。此时，一份营养丰富、生津润燥的滋补美食，无疑是好的调养方式。鹌鹑煲石斛灵芝汤便是一道非常不错的选择。

鹌鹑煲汤的妙处

鹌鹑煲汤在男女老少中都有良好的口碑，尤其在特别干燥、气温低的季节里食用效果更佳。它不仅可以提高人体免疫力及补充体力，还有助于补、美容养颜，尤其适合女性。因为女性经常处于生理期、怀孕或者生产后，需要额外的营养。

石斛和灵芝的功效

石斛和灵芝均是中草药中的宝物，有很多的功效。石斛富含多种成分，具有养阴、清化痰、清心安神、等功效，被赞誉为养生上品、天然药材；灵芝又叫“灵芝菌”，具有“养生之王”的美誉，具有抗、、、增强免疫力、利益等多种功效。同时，石斛和灵芝都是很好的补品，具有很高的药用价值。

鹌鹑煲石斛灵芝汤的做法

鹌鹑煲石斛灵芝汤的做法其实很简单。主料有鹌鹑和石斛，还需要搭配灵芝、枸杞、枸杞子等辅料。具体的做法如下：

首先，将鹌鹑洗净，切成块状，焯水后捞出备用；接着，将石斛清水浸泡一夜，石斛去蒂切小块，灵芝泡发、去蒂；再把焯水焯一下，把汤倒出；后，将所有材料放入煲内，加适量清水，大火烧至水沸，转小火慢慢煲至汤汁浓稠即可。

鹌鹑煲石斛灵芝汤的营养价值

鹌鹑煲石斛灵芝汤营养价值很高，主要包含以下几个方面：

一、鹌鹑肉含有丰富的蛋白质以及大量的矿物质和维生素，能够提供人体必需的养分；

二、石斛具有养阴、清化痰、清心安神、等功效，有助于提高人体内部的免疫力；

三、灵芝能够增强人体免疫力，提高功能，还可以抗和延缓；

四、其他药材和配料还有补中益气、养滋阴、润止咳、滋润等功效。

结语

总之，鹌鹑煲石斛灵芝汤是一款非常优秀的滋补佳品。它凭借着营养丰富和功效显著的特点，可以减缓人体的疲劳感、增强人体免疫力并有利于维护人体健康。所以，无论是男女老少还是孕产妇，都可以适当食用。喝一碗滋补汤，为健康打底。