黑灵芝猫爪草瘦肉汤怎么做(黑灵芝猫爪草瘦肉汤的简单制作方法)

wanchao 文章编号:-10009 2024-04-02

介绍

黑灵芝,是一种药食两用的高档滋补品,能够滋养身体,有益于增强人体免疫力。猫爪草则是一种具有开胃、调理脾胃等功效的草药。将黑灵芝和猫爪草与瘦肉一起做成汤,不仅能够、增强体质,还能够有效地缓解疲劳和调理身体,是一道非常有益健康的家常汤。

材料准备

1.黑灵芝和猫爪草:1份黑灵芝和1份猫爪草,洗净备用;

黑灵芝猫爪草瘦肉汤怎么做(黑灵芝猫爪草瘦肉汤的简单制作方法)

2.瘦肉:250g的肉质鲜嫩,去掉筋膜,切成小块;

3.料酒:1汤匙;

4.生姜:3片去皮切片;

5.枸杞:适量。

制作步骤

1.将瘦肉放入锅中,加入清水,大火煮至水开后撇去浮沫;

2.加入生姜和料酒,改为小火煮20分钟左右;

3.将黑灵芝和猫爪草加入锅中,煮开后改为小火炖煮40分钟;

4.加入枸杞,再煮10分钟左右即可出锅。

注意事项

1.瘦肉应选用肉质鲜嫩的猪肉、牛肉或羊肉,好去掉筋膜,这样的瘦肉更容易被身体吸收;

2.黑灵芝和猫爪草是材,应在正规店购买,并注意品质、产地等信息;

3.煮汤时应注意火候,尤其是在加入材后应保持小火慢炖,这样营养成分更易被身体吸收。

食用方法

1.黑灵芝猫爪草瘦肉汤可以作为主菜食用,或者配米饭、面条等搭配食用;

2.可以根据个人口味加入少许盐和味精增加口感,但应适量,不宜过多;

3.由于黑灵芝具有一定的补益作用,因此应适量食用,每周1-2次即可。

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