鹿角灵芝煲汤怎么弄的好(如何煲出美味鹿角灵芝汤)

wanchao 文章编号:-10007 2024-04-03

关于鹿角灵芝

鹿角灵芝,又名竹荪子,是一种来自中国的草药,被认为具有多种保健和功效。它含有大量的多糖体和多种蘑菇多酚,据说能够抗,增强免疫力,润肤养颜等多种功效。特别是在汤料当中,鹿角灵芝也是一种非常受欢迎的草药,特别能够营养身体。

煲汤的材料准备

鹿角灵芝是汤料中非常重要的一种,除此之外,我们还需要准备以下的材料:

鹿角灵芝30克

瘦肉300克

老母鸡或者是翅膀200克

猪骨头400克

葱姜适量

盐适量

水适量

煲汤的步骤

煲汤的过程其实非常简单,我们只要按照以下的步骤操作就可以了:

1. 飞水煮

将准备好的瘦肉、老母鸡或者是翅膀和猪骨头放入冷水当中,大火加热至开锅时撇去浑水,这个飞水煮的过程可以有效地去除掉汤料中的油脂和杂质,同时也可以去除骨头和骨髓的腥味。

2. 加入鹿角灵芝

将飞水煮好的汤料倒入砂锅当中,加入准备好的鹿角灵芝和一些生姜、葱等调味料,这一步相当于是给汤料添加一些香味和口感。

鹿角灵芝煲汤怎么弄的好(如何煲出美味鹿角灵芝汤)

3. 煲汤

将砂锅转到小火,煲汤过程需要非常慢,炖煮的时间应该以保持汤位稳定为准,每隔一段时间需要给汤料搅拌一次,这样有助于使得汤料更加均匀,同时也会让味道更佳。煮到汤料汤色变为浓稠即可关火。

食用技巧和注意事项

鹿角灵芝汤在食用的时候需要注意以下几点:

食用前需要将汤里的骨头和骨髓都捡出来,因为骨髓对身体有很好的滋补作用。

鹿角灵芝汤好在下午5点到7点之间食用,因为这个时间段对身体的吸收效果佳。

由于鹿角灵芝味道非常浓郁,所以煮汤的时候盐的用量不要过多,不然会失去鹿角灵芝本身的口感和营养价值。

鹿角灵芝不适合体质的人群,如果有反应,应该及时停用。

总之,鹿角灵芝煲汤是一种非常营养美味的汤品,不仅适合长辈食用,而且也很适合年轻人和上班族食用,尤其是在冬天的时候,来上一碗热腾腾的鹿角灵芝汤,可以瞬间提升身体的舒适度和幸福感。

上一篇:陈娟种植灵芝怎么样(陈娟:如何种植灵芝?)
下一篇:雷允上灵芝孢子粉保质期雷允上灵芝孢子粉保质期提醒)
相关文章