黑豆灵芝猪蹄汤的做法视频(黑豆灵芝猪蹄汤 - 香醇美味,营养丰富

wanchao 文章编号:-10011 2024-04-03

黑豆灵芝猪蹄汤 - 香醇美味,营养丰富

黑豆灵芝猪蹄汤是一道养生美食,不仅口感香醇美味,还蕴含着丰富的营养成分,可以滋补养颜,增强体质。本文将为大家介绍黑豆灵芝猪蹄汤的制作方法,让大家轻松掌握。

主要食材准备

黑豆灵芝猪蹄汤的主要食材包括猪蹄、黑豆、灵芝、生姜、枸杞。其中,猪蹄、黑豆为主体,灵芝、生姜、枸杞为辅料。

黑豆灵芝猪蹄汤的做法视频(黑豆灵芝猪蹄汤 - 香醇美味,营养丰富

步骤一:准备材料

将猪蹄、黑豆提前泡发,灵芝泡发后洗净,生姜切片备用,枸杞清洗后备用。

步骤二:清洗猪蹄和黑豆

将泡发好的猪蹄和黑豆清洗干净,去除杂质。

步骤三:焯水处理

将清洗好的猪蹄和黑豆放入锅中,加水烧开后焯水处理,可以去除沫和脏东西。

步骤四:炒香姜片和灵芝

锅中倒入适量油,烧热后放入姜片和灵芝,小火炒香。

步骤五:加入猪蹄黑豆和水煮

将焯水后的猪蹄和黑豆加入锅中,加入清水,水量要稍微多一些,大火煮开后转中火煲2-3个小时。

步骤六:加入枸杞和盐煮

在煲好的骨汤中加入枸杞和盐,调味即可。

小贴士

1. 猪蹄和黑豆水煮的时间一定要长,这样才可以让营养充分释放。

2. 黑豆和猪蹄需要提前泡发,这样可以缩短煮的时间,也更容易煮烂。

3. 灵芝的功效非常强大,但是需要泡发后才能使用,不要直接加入汤中。

以上就是黑豆灵芝猪蹄汤的制作方法,尝试一下吧,相信你会爱上它。

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