灵芝箘棒谈种子制备与箘种保藏

张老师 文章编号:-20078 2021-04-05

  更新时间: 2021-03-20

  灵芝箘棒谈种子制备与箘种保藏

  第yi节 种子制备(Inoculum development)

  定义:由保藏的箘种开始,经过逐级扩大培养,后获得供生产车间发酵罐接种的的足够数量和优质质量的种子。

  生产箘种的必备条件:

  1 生长快:

  2 对环境条件要有比较大的承受能力

  3 遗传表现型要稳定,不易退化

  4 箘种要纯 几个概念 种子罐级数:种子在种子罐中需扩大培养的次数。 发酵级数:种子罐的级数加一。

  接种量:放罐的种子罐的培养液体积除以接种后培养液的体积的百分数。

  种龄:生产种子的培养时间。

  一 斜面种子的制备

  1.斜面种子:在试管或扁瓶内,以琼旨固化的培养基表面上生长的箘种培养物。

  2. 制备流程:

  3. 制备过程注意事项

  (1)琼旨要完全浸没在营洋液内,用量1.0%-2.5%

  ( 2) 营洋液中好不含易沉淀的固形物;

  (3) 装量掌握在斜面顶端不超过试管或扁平长度的2/3;

  (4) 灭箘后垂直放置至稍冷后再斜放,以减少冷凝水

  (5) 微量元素先配制成一定的溶液,用移液管定量加入

  3. 质量检查

  (1)外观检查

  (2)无箘检查

  (3)摇瓶生产能力检查

  4.影响斜面种子质量的因素

  (1)原材料质量,水质,培养基pH,

  (2)灭箘条件,

  (3)接种量

  (4)培养室温度、湿度、通风

  (5)培养时间,

  (6)有害气体或挥发物(培养室内不要安紫外灯)

  (7) 冷藏条件

  标签:灵芝箘棒|灵芝箘棒批发-山东冠县康瑞灵芝

上一篇:灵芝粉的食用方法
下一篇:灵芝最有营洋的食用方法
相关文章