灵芝已经切片,如何看好坏?

张老师 文章编号:-20108 2021-04-05

  灵芝的yao用价值是其他yao物无法相比的,所以现在市场上出现了很多不同品种的灵芝混淆,以次冲好,如何辨别灵芝片的好坏呢?

  一、从色泽上辨别灵芝片:灵芝片经日晒雨淋,色泽自然,有斑驳的岁月痕迹,而人工灵芝生长在温室中,表面很光亮。人工灵芝不易储藏,野灵芝可以长期储藏。灵芝销售商,为使其销售的灵芝色泽好看,往往将灵芝放入锅内蒸煮,经蒸煮后的灵芝,表面光亮,色泽鲜明,殊不知,灵芝中的有效成分已流失到水中被倒掉,这样就造成了灵芝的功xiao大大减少。而根据山民多年的采灵芝片经验,一般的山民能一年采个三斤,5斤也算是幸运了,所以你要在市面上买到真正的灵芝片是很少了!

  二、从大小和硬度上辨别灵芝片:人工栽培的灵芝是在人工的环境下同期播种,种植的一般大小整齐度一致,形状也规则!灵芝片有不同的品种,形状规则每个品种各有特点,不过,山上采的灵芝一般都大小不一,不会像人工的那样,一批批的,大小会差不多的。但野生的硬度比人工灵芝要大;

  三、从虫蛀程度辨别灵芝片:人工栽培的灵芝一般农yao控制管理严格的话,几乎不会有虫蛀的,灵芝片由于环境是天然的,是会有野虫的侵害,所以有时子实体下方都会留有不规则虫眼。

  四、从气味上辨别灵芝片:灵芝片味是苦的,而且很苦,一般来说越是苦的其yao效才会显著,所谓良yao苦口,所以好笑的是有人说他吃的灵芝不但不苦,还甜!良yao苦口嘛!紫芝的苦味稍淡一点,当然,国内确有"甜灵芝"此品种,不过经查此品种是1989年从日本引进,经中国科学院鉴定为赤芝中的一个变种,国内有人工栽培,此种是引进种,因此,国内的灵芝片品种尚无发现有灵芝是甜的!灵芝之所以会甜,是因环境改变而导致真箘箘种的基因突变!

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