破壁率高不高,决定灵芝孢子粉的好坏

张老师 文章编号:-20063 2021-05-18

  从结构上看,灵芝的孢子的双层外壳是几丁质孢壁非常坚硬,坚硬的内外壳紧紧包围着孢子内部的所有有效成分,这些有效成分主要是三萜及多塘类等。不破壁的孢子人

  体吸收率低,因此只有破壁的孢子粉才易于人体吸收。

  那么如何来鉴别所购买的灵芝孢子粉是否是破壁的呢?

  有一个很简单的方法。只要用400倍以上的显微镜就可以非常清晰地观测到其破壁效果:取少量的待鉴定的孢子粉放在玻璃镜片上,然后放在显微镜下观察,没有破壁的灵

  芝孢子粉从显微镜中可以清晰地看见灵芝孢子呈瓜子状。破壁后的孢子粉外壳明显被打碎,呈碎片状。

  但是在没有显微镜的条件 下,我们怎样来鉴别灵芝孢子粉的破壁问题呢?可以从以下五个方面着手:

  1、闻气味:每年新产的孢子粉都明显有干果清香(杏香)味;陈粉或变质粉有闷猪油味、酸味、霉味。

  2、看颜色:颜色应该为深棕褐色,颜色过深很可能已经变质,颜色过浅很可能不是纯灵芝孢子粉或者破壁率不高。

  3、尝口感:不沙牙、基本不苦,略微有一丝苦味不细品品不出苦味,如果特别苦很可能加了灵芝超细粉,不纯所致。

  4、试手感:细腻、光滑,破壁孢子粉因为有油份所以有粘连成小块,但用手一搓就散开。

  5、冲开水:破壁率高的孢子粉绝大部分溶于水,放置一段时间沉淀也相对较少,破壁率不高或者未破壁孢子粉不溶于水,放置一段时间会出现分层现象,上层为清水,下层为灵芝孢子粉。

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