本文目录

1. 茯苓土话叫什么
2. 茯苓种子的制作方法
3. 茯苓种子正宗做法

茯苓土话叫什么

回答：茯苓土话叫“松木薯”。为多孔菌科卧孔菌属腐生真菌。又名松木薯。菌丝体白色。由菌丝体组成菌核，大小不一，重百克至数十千克，近球形或规则形，外皮薄，深褐色多皱纹，内部白色，近外皮处淡红色，粉粒状。子实体平伏生在菌核表面。担孢子近圆柱形，无色透明。担孢子萌发适温为22℃，菌丝生长适温为22～28℃。生长基质含水量约50％。光照适当有利于茯苓生长。

茯苓种子的制作方法

茯苓栽种技术１、茯苓的生物学特性①茯苓孢子萌发的适温度是22℃，菌丝在15─35℃都能生长，23─28℃适，5─10℃生长缓慢，0℃以下停止生长。菌丝能耐40℃以上的高温，对严寒抵抗力也很强。②菌丝发肓要求较干燥的环境，在含水分40─50％的段木中发肓较好。要求土壤湿度在25％左右，空气湿度为70％左右为宜。形成菌核后，窖内湿度60％即可。③主要营养物质是纤维素，某些微量元素和灰分物质。④好气，菌丝及菌核在生长过程都要求有新鲜空气供应。⑤适酸碱度PH值为5─6，切忌在碱性条件下培养。菌核的形成需有砂土和变温刺激，菌丝才能集束生成菌核。⑥菌丝生长阶段不需要阳光，强光对它有抑制作用。但从提高地温和变温角度看，阳光有一定作用。２、分离培养茯苓纯菌种培养基：马铃薯250克，糖50克，尿素3克，琼脂20克，酵母片2片，水1000毫升，pH值6.5。按常规方式进行如下操作：①组织分离；②孢子分离；③二级种子培育；④栽培种培育；３、段木（筒木）栽培①树种：主要是松木，但采用纯菌种接种时，漆、栎、杉、柏、桉、桑、桔、玉兰等树种，甚至玉米秆，鲜松针等都可用来栽培。楚雄州山区面积辽阔，茯苓适生树种不少，只要小型试验成功，大型生产也能得到满意结果。一般选择中龄树较好，操作方便，但直径3厘米以上的枝杈和树根都可利用。②伐树：由于采用纯菌种接种，只要做到接种后温度在20℃左右，茯苓菌丝生长良好，因此何时伐树得视实际情况而定。③苓场选择：首先必须排水良好，通风向阳，好是背北向南的山坡地，土质疏松、酸性。切忌在阴湿、肥沃和杂木很多的地方栽培。选好场地后，应清除杂木野草，刨去表土。四周开好排水沟。然后开穴。每亩约挖300─400穴。挖出的土壤让太阳曝晒灭菌，每亩撒入3公斤6％可湿性农药防虫蚁。段木入穴前10天，好再清理一次，彻底清除石块、草根、木根，以防菌丝分散影响结苓或跑苓。④种植：接种工作应与段木入穴同时进行。⑤管理：接种后7天，即行查漏补缺。在菌丝生长阶段，易受白蚁为害。除用白蚁粉，用白僵菌剂防。同时还要注意排水、除草、防旱等工作。⑥采收加工：快的4至5个月，慢的7-8个月，地表已不再开裂，段木腐烂变棕褐色，茯苓长口处已经弥合，茯苓皮呈棕色，质坚实无弹性，白色嫩口呈褐色，就可收苓，可收留小，熟一批收一批。收苓一定要选择晴天或阴天进行。采收时还要注意茯苓会沿草根，树根跑到另一个穴或邻近土层里结苓，所以当发现穴内不见苓个时，要注意菌丝走向，争取个个归仓。在楚雄地区的茯苓种植经验表明，在每年的3-4月份下窖，第一次在当年的11-12月份采收，第二次在翌年的3-4月份采收，11-12月份还有部分收获

茯苓种子正宗做法

１、茯苓的生物学特性①茯苓孢子萌发的适温度是22℃，菌丝在15─35℃都能生长，23─28℃适，5─10℃生长缓慢，0℃以下停止生长。菌丝能耐40℃以上的高温，对严寒抵抗力也很强。②菌丝发肓要求较干燥的环境，在含水分40─50％的段木中发肓较好。要求土壤湿度在25％左右，空气湿度为70％左右为宜。形成菌核后，窖内湿度60％即可。③主要营养物质是纤维素，某些微量元素和灰分物质。④好气，菌丝及菌核在生长过程都要求有新鲜空气供应。⑤适酸碱度PH值为5─6，切忌在碱性条件下培养。菌核的形成需有砂土和变温刺激，菌丝才能集束生成菌核。⑥菌丝生长阶段不需要阳光，强光对它有抑制作用。但从提高地温和变温角度看，阳光有一定作用。２、分离培养茯苓纯菌种培养基：马铃薯250克，糖50克，尿素3克，琼脂20克，酵母片2片，水1000毫升，pH值6.5。按常规方式进行如下操作：①组织分离；②孢子分离；③二级种子培育；④栽培种培育；３、段木（筒木）栽培①树种：主要是松木，但采用纯菌种接种时，漆、栎、杉、柏、桉、桑、桔、玉兰等树种，甚至玉米秆，鲜松针等都可用来栽培。楚雄州山区面积辽阔，茯苓适生树种不少，只要小型试验成功，大型生产也能得到满意结果。一般选择中龄树较好，操作方便，但直径3厘米以上的枝杈和树根都可利用。②伐树：由于采用纯菌种接种，只要做到接种后温度在20℃左右，茯苓菌丝生长良好，因此何时伐树得视实际情况而定。③苓场选择：首先必须排水良好，通风向阳，好是背北向南的山坡地，土质疏松、酸性。切忌在阴湿、肥沃和杂木很多的地方栽培。选好场地后，应清除杂木野草，刨去表土。四周开好排水沟。然后开穴。