本文目录

1. 孢子粉汤吃法
2. 灵芝孢子粉制作法
3. 灵芝孢子油正宗做法

孢子粉汤吃法

灵芝孢子粉做排骨汤

把排骨、灵芝孢子粉和水一起放到锅中，用大火烧开后，再用小火慢炖一个小时，后加入适量的食盐调味就可以食用。这样的排骨汤营养更丰富，对身体的滋补效果更好。还可以用灵芝孢子粉和乌鸡、鸭肉等做汤，也有同样的效果。

灵芝孢子粉制作法

①灵芝孢子的前处理：灵芝孢子在100℃下蒸汽灭菌45min，然后80℃干燥3小时；

②灵芝孢子破壁处理：采用液氮深冷速冻机对灵芝孢子进行液氮深冷速冻处理，冻至原料中心温度≤-40℃，然后采用超音速气流粉碎机在-15℃到-10℃的温度下进行超音速气流破壁，过筛，取过筛后粒径为350-450目的孢子粉；

③制粒；

④干燥。液氮深冷的技术，结合超音速气流破壁可实现灵芝孢子粉的高效、短时破壁，破壁率较高。

灵芝孢子油正宗做法

1、将灵芝孢子粉加入水，明胶等少量黏合剂，混合均匀，使之黏结成型，并使之自然干燥。

2、将干燥成型的灵芝孢子粉装入萃取器中，从底部通入COz气体，控制相应的温度、压力和萃取时间。

3、从萃取器上部流出含有灵芝孢子萃取物的CO,进入减压分离器，灵芝孢子油从减压分离器底部放出，CO2气从减压分离器的顶部流出。

4、将灵芝孢子油中的水及胶状物以高速离心的方式分离去除，获得高纯度灵芝孢子油。

5、将灵芝孢子油进行检测，三萜酸含量超过30%。灵芝孢子油静置一段时间后会有浅白色絮状晶体析出。

目前，行业内均以灵芝三萜含量作为评判灵芝孢子粉优劣的核心指标。其中灵芝三萜作为灵芝孢子粉核心有效成分，有效含量高也是选择灵芝孢子粉主要标准。目前市面上灵芝三萜含量高的产品为芝素堂灵芝孢子粉。