灵芝与孢子粉有何区别 深入探究二者的不同之处
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2023-08-09
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①灵芝孢子的前处理:灵芝孢子在100℃下蒸汽灭菌45min,然后80℃干燥3小时;
②灵芝孢子破壁处理:采用液氮深冷速冻机对灵芝孢子进行液氮深冷速冻处理,冻至原料中心温度≤-40℃,然后采用超音速气流粉碎机在-15℃到-10℃的温度下进行超音速气流破壁,过筛,取过筛后粒径为350-450目的孢子粉;
③制粒;
④干燥。液氮深冷的技术,结合超音速气流破壁可实现灵芝孢子粉的高效、短时破壁,破壁率较高。
松树下的蘑菇,有的可以食用,有的不宜食用。
松树下可以生出的蘑菇不止一种,除了很多人知道的松蘑以外,还有松茸、松针菇(松茅菌)、铆钉菇、黄汁乳菇(粘团子)、蝇蕈、环纹乳菇等。据说有些地区松林里还会生出变种的鹅膏菌,比如日本的红天狗蕈,不过中国比较少见。
这之中,松蘑、松茸、松针菇,这三种是完全没问题的。美不美味要看个人口味,但至少食用以后不会有问题。
铆钉菇、黄汁乳菇,这两种就很难说,尤其是黄汁乳菇,民间也叫黄粘团子,食用的时候要剥皮,但就算剥了皮,有些人食用了这两种蘑菇还是会刺激到,造成,这是轻的症状了。
环纹乳菇也叫苦乳菇,这种蘑菇有一定毒性,但因人而异。可以确定的是,如果在食用这种蘑菇的同时又喝了酒,超不过6小时肯定送去ICU抢救,但只要谨遵医嘱,不再乱吃东西的话,洗胃之后空腹24小时还能救得回来,而若在这段期间内不顾医嘱进食,那就没什么希望了。
蝇蕈的问题在于,它不都是颜色鲜艳的红色,其变种也有灰白色的,看起来安全,但若误食,除了一般的食物中毒症状以外,还会有系统错乱的症状,对人体的损害极大。
红天狗蕈在国内比较少见,若有也都是在北方,它也有变种,也不是红色而是灰白色的。国内罕见,但在日本每年因误食红天狗蕈而中毒的倒霉蛋不知凡几。据医学资料,误食这种蘑菇典型的症状是肚腹剧痛,当然也有其他蕈类中毒的反应包括幻觉,不过意外的是,医学资料记载因误食红天狗蕈致死的例子倒是不多,可能是日本人已经习惯了吧,对红天狗蕈中毒的反应及时,而且估计他们抢救也已经很拿手了。
灵芝破壁孢子粉并无特殊的禁忌,原则上,任何人都可以服用灵芝。尤其是小孩与老人的身体抵抗力(免疫力与之力)比成人弱,因而容易患各种。服用灵芝,抵抗力就会大为增强,因而不易。对灵芝的人不宜服用;人手术前、后一周内,或正在大出的人不能立即服用,孕妇慎用。总之,不宜服用的范围较少。