三七红枣灵芝炖排骨：滋补养生佳品

炖排骨是中国饮食文化中的重要组成部分，具有美味可口且营养丰富的特点。而加入三七、红枣、灵芝等中草药，更是让这道菜品具备了独特的滋补养生功效，在人们的餐桌上备受欢迎。

三七：补益心脏养肝明目

三七为多年生草本植物，是中药中常用的滋补养生药材。三七有补益心脏、养肝、明目等功效，适合于高血压、心脏病、肝病、眼病以及中老年人等多种人群。

在炖排骨过程中加入适量的三七，可以提高菜品的疗效，使其更具有营养价值。此外，三七还有清热解毒的功效，能够起到消炎止痛的作用，对于消化不良、感冒引起的咽喉肿痛等症状，三七也有很好的缓解作用。

红枣：补气养血强身健体

红枣为我国传统的食疗药材之一，具有补气养血、益肾安神、强身健体等功效。在炖排骨过程中加入适量的红枣，不仅可以增添菜品的口感，且具有一定的滋补作用。

红枣不仅具有极高的营养价值，而且还可调理肠胃、益精补血。对于中老年人、女性和孕妇等人群而言，红枣更是不可或缺的食品。

灵芝：延缓衰老抗癌预防疾病

灵芝为我国传统的名贵中药材之一，具有补虚、安神、抗癌、预防疾病等作用。灵芝含有多种有益营养物质，如蛋白质、氨基酸、多糖等，具有延缓衰老、美容养颜、促进免疫系统的功能。

在炖排骨过程中加入灵芝，不仅可以起到提高菜品的营养价值，还能够增进对人体的健康作用。灵芝具有调理肝脏和肺功能的作用，对于哮喘、慢性支气管炎等疾病具有一定的缓解作用。

贴士：如何炖好三七红枣灵芝炖排骨？

1. 材料准备：将排骨、三七、红枣、灵芝等配料准备齐备。

2. 处理食材：将排骨处理干净，放入沸水中焯水后捞起备用。三七去掉外皮，洗净备用；红枣和灵芝稍微洗净即可。

3. 烹饪：将焯水后的排骨和其他材料放入炖盅中，加适量的清水，盖上盖子炖煮1-2小时，直至排骨熟烂入味，即可上桌享用。

三七红枣灵芝炖排骨，是一道非常有营养和滋补作用的美食，并且其味道也十分鲜美。关键是这道菜品不难烹制，只需要准备好处理好的食材，加以炖煮，即可品尝到一款美味可口而又高效滋补的美食佳品。

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