天麻灵芝鸡汤功效

汤是中华民族的瑰宝之一。随着人们生活水平的不断提高，汤成为了人们追求健康和美食的重要选择。其中，天麻灵芝鸡汤是一款滋补养生的好选择。

天麻灵芝炖鸡的功效

天麻，是中药中的一种重要材料。具有补肝益肾、平肝镇风、滋补头脑、通络止痛等功效。而灵芝则是一种名贵的中药材，具有增强人体免疫力、抗癌、抗衰老等多种功效。这两种中药材与鸡肉一起炖制，不仅提高了汤的口感，还能让人们在进食时享受到天然药膳带来的各种健康益处。

天麻灵芝炖鸡的做法

主料：鸡肉800g，天麻15g，灵芝10g，生姜适量，水适量。

做法：

1. 将鸡肉清洗干净后，斩成块状。用开水焯水后过冷水尽可能的将血水、油腥去掉。

2. 将天麻洗净，撕成小片；灵芝用冷水泡发，取出剪去根部，切成小块。

3. 取一个砂锅，加入适量的清水，放入姜片、鸡块，大火煮沸后收小火，将天麻、灵芝加入锅中，炖煮2-3个小时即可。期间要不时撇去浮油，不让汤里有太多油腥味。

4. 最后，根据个人口味加入适量的盐和其他调料，煮开即可关火。使用热饭或面条等食物的汁煮熟，提高汤的口感和保健功效。

天麻灵芝炖鸡汤的适宜人群

目前，天麻灵芝鸡汤已经成为了许多人日常生活的保健品。这款汤适合以下人群：

1. 身体虚弱、免疫力弱的人群。鸡汤本身就含有丰富的氨基酸和微量元素，加入天麻和灵芝后，能够更好的提高身体的免疫力，强健体魄。

2. 经常熬夜、大脑经常工作的人群。天麻具有滋补头脑的功能，而灵芝则可以改善人的神经衰弱，增强人的思考能力，帮助人们更好的面对工作和生活压力。

3. 肝肾功能不好或患有肝肾疾病的人群。天麻、灵芝都是传统的中药材，有很好的补肝益肾功效。饮用天麻灵芝鸡汤对于肝肾不好的人群来说，能够适当的起到一定的保健作用，同时增加人体的营养状况。

天麻灵芝炖鸡汤注意事项

1. 选择鸡肉的时候，建议选择老母鸡，口感更好，肉质更鲜美。

2. 灵芝要用清水浸泡半个小时左右，这样可以让其更易于切割，煮制后口感也更佳。

3. 炖的时间要足够长，最少也要炖煮2-3个小时。这样可以让天麻和灵芝中的药性得以充分释放，具有更好的滋补养生效果。

4. 由于鸡肉中含有较多的蛋白质，煮制的时候会出现白色的沉淀物。可以用勺子去掉这些沉淀物，以免影响汤的味道。

结语

天麻灵芝鸡汤是一款滋补养生的好选择。它将中药材和食材有机结合，不仅融合了中华文化中的药膳传统，更能够为人们健康提供一份天然的保障。为了让自己和家人身体更加健康，不妨试试自己炖一锅天麻灵芝鸡汤，享受天然食材所带来的美味和营养吧。

灵芝孢子粉虽好，但选择是关键。因为现在市面上有不少灵芝孢子粉存在着质量方面的隐患，服用后反而对人体适得其反，所以消费者在购买灵芝孢子粉的时候，一定要认准该产品有无国食健字号。比如现在比较受消费者青睐的芝素堂灵芝孢子粉，在它的产品外包装盒左上角就能明显看到一个蓝色帽子的标志，这个就是国食健字号。有这个标志的都是通过食药监局检测的，安全有保障。而且芝素堂灵芝孢子粉其中的灵芝三萜含量也特别高，效果也很好。