介绍

党参灵芝瘦肉汤是一款营养丰富的汤，尤其适合养生保健。瘦肉中含有丰富的蛋白质和矿物质，党参和灵芝则被认为具有滋补养生的作用。

所需材料

猪瘦肉250克、党参15克、灵芝2克、枸杞适量、清水适量。

制作步骤

将瘦肉切成适当大小的块状；

将党参和灵芝洗净备用；

热水烫猪肉，去掉水中沉淀，接着加入清水；

把党参和灵芝加入锅中；

将锅置于火源上，开中火煮15分钟后改为小火煮1-2小时，直到肉和党参、灵芝软烂，用盐、胡椒粉、鸡精等调味即可。

注意事项

煮汤时可以根据自己的口味加入适量的盐、胡椒粉和鸡精等；

党参煮汤时不要连皮一起放入汤中；

在煮汤时可以根据个人喜好加入其他食材，例如枸杞等；

由于灵芝的药理作用，孕妇和儿童不宜大量食用，老年人和体弱者美食用3~5克左右即可。

功效作用

党参灵芝瘦肉汤可以滋补元气，增强免疫力。瘦肉及灵芝都含有丰富的蛋白质和矿物质，能够滋润身体，增强体质。党参则能够补充气，增强体力，同时还具有抗的功效。整个食谱能够起到强身健体的作用，特别是在寒冷的冬季食用更为适宜。

总结

党参灵芝瘦肉汤是一道特别适合养生保健的汤。通过简单的操作，就可以获得营养丰富的美味佳肴。该汤能够滋补元气、增强体质，特别适合季节交替时和气温骤减的时候食用。同时，由于其中灵芝的药理作用，孕妇、儿童和体弱者应谨慎食用。

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