天麻人参灵芝炖鸽子：营养又美味的绝佳组合

天麻、人参、灵芝是我国传统的上佳食材，它们均具有不同的药用价值和营养成分，而将它们组合食用，更是一种佳的美食享受。天麻人参灵芝炖鸽子是一道口感鲜美、滋补养身、营养丰富的精品美食，它的制作方式简单，可以满足大众的特殊口味，尤其是喜欢清淡健康美食的人们。

食材介绍

首选的三种食材分别是：天麻、人参、灵芝。天麻是一种神奇的材，其有着补益、安眠的作用，同时也能够增强人体免疫力。人参则是一种高营养高价值的滋补食材，尤其是对中老年人、产妇和虚弱人具有非常好的滋补作用。灵芝则是一种珍贵的材，其富含多种营养成分，不仅有抗、防、增强大脑功能等功效，还有、养生保健的作用。而鸽肉营养丰富，富含优质蛋白质、多种氨基酸、铁、锌、钾等微量元素，被国际牛肉羊肉鸡肉协会（IMS）认定为健康食品。

制作步骤

将羽毛、内脏清理干净，洗净鸽子；

将天麻、人参、灵芝清洗干净，切成小条备用；

把鸽子放入清水中煮沸；

捞出鸽子，将煮鸽的水倒置容器中；

把鸽子、天麻、人参、灵芝先放入瓦煲中，再倒入鸽子的水，配上适量盐、料酒、姜片，再加入适量清水；

瓦煲盖上盖子，用文火炖一个半小时左右，即可出锅。

食用方法

天麻人参灵芝炖鸽子煲出的汤好不要丢掉，可当成营养汤品食用，每天1-2次即可，不仅可以滋补身体，还有美容养颜的作用。而炖好的鸽子肉也非常嫩滑，可以作为主食搭配米饭或者面条食用，也可以作为下酒菜来享用。

结语

天麻人参灵芝炖鸽子，不仅美味可口，而且富含丰富的营养成分，也是一种极具保健功效的食品。在传统的指导下，以自然的方式制作而成的这道美食，不仅能够美容养颜，还能够、抗、增强人体免疫力、改善人体的健康状况。不妨在冬季来一锅天麻人参灵芝炖鸽子，一起来感受其独特的美味与营养吧！

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