小灵芝怎么做法好吃(小灵芝美味做法分享！)

小灵芝是常见的食用菌之一，具有多种保健功效，例如抗氧化、抗癌、降血脂等。除此之外，小灵芝的味道也非常鲜美，可以与各种菜肴搭配出不同的美味佳肴。下面是一些小灵芝美味做法分享，让你尽情享受小灵芝的美味。

1. 小灵芝红烧肉

小灵芝红烧肉是一道色香味俱佳的美食，肥瘦搭配恰到好处，口感非常丰富。具体做法如下：

材料：

猪肉五花肉500克

小灵芝适量

葱姜蒜适量

盐、酱油、糖、料酒、鸡精适量

清水适量

步骤：

将五花肉切成稍厚的块状，放入开水中焯水至变色，捞起洗净备用

热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，放入五花肉煸炒至两面略微金黄色

加入适量的清水，放入料酒和酱油，再放入适量的糖、盐和鸡精煮至开锅，撇去浮沫

放入小灵芝，转小火焖煮30分钟左右，至肉烂汁稠即可

2. 小灵芝炒蛋

小灵芝炒蛋是一道简单易做的菜肴，利用小灵芝的香气和蛋的鲜香组合出一道菜品，适合早餐或其他时间食用。具体做法如下：

材料：

鸡蛋2个

小灵芝适量

葱姜蒜适量

盐、胡椒粉适量

油适量

步骤：

将小灵芝洗净切片，蛋打入碗中搅拌均匀备用

热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒至出香味

加入小灵芝煸炒至略微软化

将打好的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀

加入盐和胡椒粉调味即可

3. 小灵芝拌凉菜

小灵芝拌凉菜是一道清爽开胃的凉菜，适合夏天食用。小灵芝的爽口与蔬菜混合在一起，既美味又健康。具体做法如下：

材料：

小灵芝适量

黄瓜半根

胡萝卜半个

蜜枣3个

盐、醋、蒜末、香油适量

步骤：

将小灵芝洗净切片

将黄瓜、胡萝卜切丝，蜜枣剁碎备用

将小灵芝放入锅中焯水至煮熟，捞起放入冰水中浸泡

将焯过水的小灵芝和蔬菜放入碗中，加入盐、醋、蒜末、香油拌匀即可

4. 小灵芝煲汤

小灵芝煲汤是一道基础简单的汤品，以小灵芝为主材，搭配各种食材熬制而成，具有滋补养生的功效。具体做法如下：

材料：

小灵芝适量

瘦肉片100克

山药100克

红枣3个

鲍鱼菇适量

盐、料酒、姜适量

清水适量

步骤：

小灵芝洗净切片，瘦肉片先过沸水焯水去血沫备用

山药去皮切厚片，红枣去核，鲍鱼菇切段

水烧开后将所有材料放入砂锅中，再加适量清水，放入盐、料酒和姜煲开并转小火煲2小时左右至食材软烂

加入适量的盐调味即可

以上就是小灵芝美味做法分享。小灵芝具有丰富的营养和口感，做法简单，值得一试。希望这些食谱能为大家的日常生活带来一些灵感。

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