土茯苓灵芝乌龟汤的做法(营养丰富又滋补的土茯苓灵芝乌龟汤)

wanchao 10012 2023-09-18

介绍土茯苓灵芝乌龟汤

土茯苓灵芝乌龟汤是一道极具滋补功效的汤品,源于中国古代传统药膳。其配合了土茯苓、灵芝、乌龟等优质中草药,蕴含着多种益处,如补肾养血、益气生津、增强身体免疫能力等。药膳强调药食一体,为人们提供了一种兼具食疗和滋补效果的健康饮食方式。

土茯苓药材的介绍

土茯苓是一种传统中药材,也称为茯苓或白茯苓。它是茯苓科野茯苓植物的干燥根茎。其具有滋阴补肾、益气健脾等功效,对于身体虚弱、消化不良、咳嗽、子宫脱垂等症状调理作用显著。同时,它富含淀粉、膳食纤维、硒等多种营养素,对于促进肠胃蠕动、增强人体免疫力等也有着显著作用。

灵芝药材的介绍

灵芝是一种药食两用的珍贵菌类药材。它性平味甘,具有安神、安定、补气、养颜等作用。其对于一系列慢性疾病(如高血压、糖尿病、脑血栓等)的预防与治疗,以及疤痕愈合、延缓衰老等方面也有着显性的作用。同时,灵芝中的蛋白质和多糖等多种营养素能够提高身体免疫能力、扩张血管、改善血液循环,并发挥抗肿瘤作用。

乌龟药材的介绍

乌龟是一种极其滋补的传统中药材。它性温味咸,具有滋阴补肾、健脾益气、强筋壮骨等诸多功效。乌龟中的蛋白质、钙质、磷质、硒等多种营养成分对于缓解乏力、抗衰老、增强身体免疫能力、防治消化系统疾病等方面也有着显著作用。

土茯苓灵芝乌龟汤的做法

1. 准备好土茯苓、灵芝、乌龟、姜、枸杞等材料;

2. 乌龟宜先去皮腥以及净肚。灵芝去掉杂质,土茯苓清洗干净,切成适当的大小。姜去皮洗净切片,枸杞洗净备用;

3. 将泡开的土茯苓、灵芝、乌龟加姜、枸杞一同放入煲汤锅内,倒入适量的清水;

4. 多汤焯水去杂质,放入砂锅内焯水煮沸;

土茯苓灵芝乌龟汤的做法(营养丰富又滋补的土茯苓灵芝乌龟汤)

5. 改用小火继续煲至乌龟软烂,再根据口味加入适量的盐,煲约1.5小时即可;

6. 倒入碗中,上面配上一些青菜丝即可开餐。

总结

土茯苓灵芝乌龟汤是一道饮食兼具食疗的健康汤品,对于预防和缓解身体各种慢性疾病、增强免疫力、延缓衰老等方面都有着良好的滋补作用。它不仅具有多种药材的营养和功效,而且也传承了我国的珍贵中草药文化和药膳文化,是值得人们尝试和推广的汤品。


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