介绍

干灵芝，是指将新鲜灵芝晒干后保存的灵芝。干灵芝含有更多的营养成分，并且更加易于保存和使用。灵芝粥是一种常见的灵芝食品，不仅营养值高，而且味道鲜美。在这篇文章中，我们将分享如何煮出营养美味的干灵芝粥。

材料

制作干灵芝粥所需材料包括：

干灵芝：50 克

糯米：100 克

大米：50 克

水：适量

步骤

制作干灵芝粥的具体步骤如下：

将干灵芝浸泡在温水中约 30 分钟，去掉灵芝片上的杂质和泥土。

将洗净的糯米和大米混合起来，加入适量清水，浸泡 30 分钟左右。

将泡好的糯米和大米放入煮锅中，加入适量清水煮开。

将泡发后的灵芝切成小粒或丝，加入煮锅中，继续煮 40 分钟左右，直到粥变得浓稠。

加入适量的糖调味即可食用。

注意事项

制作干灵芝粥时需要注意以下几点：

干灵芝需要浸泡一段时间后才能使用，以充分激发其营养成分。

大米和糯米需要提前泡发，以缩短煮粥时间。

煮粥时需要不断地搅拌，以免粥底糊锅。

糖的添加量需要根据个人口味自行调整。

功效

干灵芝粥是一种营养丰富的保健食品，有以下几个功效：

增强免疫力：干灵芝是一种蕈类植物，含有丰富的多糖及其他成分，可以增强人体免疫力，预防各种疾病。

清肝明目：干灵芝所含糖类物质可以清除血液中的有害物质，有助于提高肝功能。同时，里面的多酚化合物对眼部也有一定的修复作用。

调节血脂：干灵芝中的维生素及精氨酸等能够有效地降低血脂及胆固醇，对于高血脂、高胆固醇、动脉硬化等病症有一定的帮助。

助眠安神：干灵芝所含的营养素可以调节神经系统，改善睡眠质量，并且对于焦虑、抑郁等情绪问题也有一定的缓解作用。

总结

干灵芝粥是一款美味营养丰富的保健食品，适合各年龄段的人食用。在制作时需要掌握好材料的比例，并注意粥的煮熟时间和口感。食用干灵芝粥可以有效地增强身体的免疫力、调节血脂、助眠安神等。

目前市面上灵芝孢子粉品牌还是比较多的，选择的时候还是要谨慎选择，优先购买灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉。因为灵芝三萜含量越高对身体效果就越好，比如这款芝素堂旗下的灵芝孢子粉。它的灵芝三萜可以说是最高的，对身体效果也是绝佳的。