人参灵芝和羊肉做法大全

人参灵芝和羊肉是两种具有药用价值的食材，不仅具有、增强免疫力等功效，还可以增强体质，延缓。下面是一些人参灵芝和羊肉的食谱合集。

1.人参灵芝炖羊肉

材料：

羊肉300克

人参30克

灵芝20克

红枣5粒

姜片5片

水适量

做法：

将羊肉洗净，切成小块，放入沸水中焯水捞出。

将焯水后的羊肉、人参、灵芝、红枣、姜片放入砂锅中，加入足够的水。

大火煮沸后转小火炖煮2个小时。

加入适量盐调味，即可享用。

2.山药人参灵芝煲羊肉

材料：

羊肉500克

人参20克

灵芝20克

山药100克

葱姜适量

盐、料酒、胡椒粉、酱油适量

做法：

将羊肉放入开水中焯水，捞出控水备用。

灵芝和人参分别泡软、切段，山药去皮切块备用。

将锅烧热，加入适量油，放入葱姜、羊肉煸炒至羊肉色变。

加入适量料酒、盐、胡椒粉、酱油翻炒至入味。

倒入适量清水，加入山药、人参、灵芝，大火煮开后改小火慢慢煲2小时。

后再调味即可上桌。

3.人参灵芝羊肉汤

材料：

羊肉400克

人参50克

灵芝50克

木耳50克

盐适量

做法：

将羊肉切成小块，放入热水中焯水，烧开后捞出洗净备用。

把洗净、切好的木耳、人参、灵芝洗净、泡发备用。

将锅烧热，加足够清水，放入羊肉，加入适量葱姜，大火烧开后改小火慢慢煮20分钟。

将汤倒出，将洗净的木耳、人参、灵芝放入汤锅内，再次大火烧沸。

转小火煮20分钟，加适量盐调味即可。

4.人参灵芝烩羊肉

材料：

羊肉300克

人参10克

灵芝10克

葱姜适量

盐、料酒、花椒粉适量

做法：

将羊肉切成小块，焯水后控水备用。

灵芝、人参泡软，切成小块备用。

将锅烧热，加入适量油，放入葱姜、花椒粉炒香。

加入羊肉，煸炒至羊肉变色。

加入适量料酒、盐、清水，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。

加入人参、灵芝再炖煮10分钟即可。

总结：上面这些食谱集中了人参灵芝和羊肉的合理搭配，并且采用不同的烹饪方法，口感各异，营养丰富，健康美味。不过要特别注意的是，人参具有一定的服用剂量和禁忌症，每次食用不宜过量，也要遵循自己的体质选择食用方式。

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