灵芝枸杞煲汤的配方

灵芝枸杞煲汤是一道老少皆宜的汤品，具有滋阴润燥、养心安神、益气养血、强身健体等功效，而且制作简单，口感清淡，无任何副作用。下面我们来分享一下这道汤的家常做法。

材料准备

1. 灵芝：20g；

2. 枸杞：20g；

3. 瘦肉：250g；

4. 葱姜蒜：适量；

5. 食盐：适量；

6. 清水：适量。

制作步骤

1. 将灵芝和枸杞用清水泡发30分钟，清洗干净。瘦肉切块备用。

2. 锅里加清水烧开，放入瘦肉焯水血沫。

3. 将焯过水的瘦肉捞起，冲洗干净。锅里放适量清水，放入瘦肉，加入泡发后的灵芝和枸杞。

4. 加入葱姜蒜，盖上锅盖，小火煮2个小时左右。

5. 加入适量盐调味，再小火煮20分钟左右即可。

食用方法

将汤汁倒入碗中，拌入适量白米饭食用，每日1-2次，长期食用更佳。

总之，灵芝枸杞煲汤是一道非常营养、滋补的汤品，具有很好的保健作用。但是需要注意的是，灵芝具有一定的药效成分，患有肝疾、心脏病、高血压、糖尿病等人群不宜食用，儿童和孕妇也需慎食。另外，在烹饪过程中要注意水的控制和调料的搭配，以保证口感和健康效果。

灵芝三萜含量提高成为各大品牌研究的重点目标，越来越多的商家宣称自家灵芝孢子粉含量很高，但绝大多数商家都是在以检验报告数值为佐证。但事实上，产品检测报告造假的情况比比皆是，检验报告数值完全不可信。灵芝三萜含量最高的就是芝素堂灵芝孢子粉，有效含量高达5.5%，这也是在国家食品药品监督管理总局可查的资料。