灵芝干能做饺子吗视频教程(教你制作灵芝干饺子,健康美味又营养!)

wanchao 10005 2023-11-15

介绍

灵芝干作为一种常见的中药材,具有丰富的营养成分和药用价值,但是其用途不仅仅在中药领域,还可以用来做饺子。今天,我们就来学习一下怎样用灵芝干做出健康美味的灵芝干饺子。

准备材料

制作灵芝干饺子需要准备的材料有:

灵芝干 100克

猪肉馅 500克

韭菜 500克

生姜 一块

葱 适量

盐 适量

鸡精 适量

花椒粉 适量

料酒 适量

生抽 适量

醋 适量

水 适量

饺子皮 适量

食用油 适量

制作过程

接下来,我们来一步步学习制作灵芝干饺子:

1.将灵芝干研磨成碎末

将100克灵芝干放入研磨机中,研磨成碎末。

2.准备韭菜和调料

将500克韭菜切碎,加入碗中,加入适量盐、花椒粉、料酒、生姜末、生抽、醋、鸡精,搅拌均匀。

3.准备猪肉馅

将500克猪肉馅倒入碗中,加入适量盐、鸡精、料酒、生姜末、葱花,搅拌均匀。

4.将韭菜和猪肉馅混合

将韭菜碗中的调料和猪肉馅混合,继续搅拌均匀。

5.加入灵芝干末

将灵芝干末加入碗中的韭菜和猪肉馅中,继续搅拌均匀。

6.包饺子

取适量饺子皮,包入韭菜猪肉灵芝馅料,捏紧口子。

灵芝干能做饺子吗视频教程(教你制作灵芝干饺子,健康美味又营养!)

7.煮饺子

将煮饺子的水烧开,放入红枣和姜片,等水再次沸腾后放入包好馅料的饺子,等到水再次烧开后,加入适量的冷水,反复3~4次,直到饺子煮熟即可。

口感与食用方法

由于韭菜和灵芝干都有特殊的香气,因此灵芝干饺子的口感非常棒,可口、爽口。韭菜中含有大量的维生素C和E,灵芝干也含有多种营养素和药用成分,对身体有很好的保健作用。

最好搭配酸辣汤或者是醋加花椒油的调料一起食用。即使不加调料,灵芝干饺子也很美味可口,而且更加健康。

结语

灵芝干饺子是一道营养健康又美味可口的食品,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都是非常适合的一道推荐菜品。通过使用灵芝干、韭菜和猪肉馅等材料,可以制作出独具特色的饺子,保证能够让食客们大饱口福。


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