灵芝泡药酒做法大全窍门

灵芝泡药酒不仅具有重要的药用价值，而且也是一种营养健康饮品。下面我们来详细介绍一下灵芝泡药酒的制作方法及窍门。

原料准备

灵芝泡药酒的原料主要包括灵芝、酒、雪梨、冰糖等。灵芝的品种根据个人喜好选择，但最好选择干燥的灵芝，切成小片以便放在酒中。酒一般选择白酒或黄酒，烈性酒不宜使用。雪梨可以清热解暑，增加饮品口感。冰糖用于控制饮品的甜度和温度。

制作流程

步骤一：将准备好的灵芝片放在干净的玻璃瓶中，覆盖酒精直至浸没。

步骤二：将玻璃瓶密封好，然后放置在阴凉、干燥、通风的地方，静置1-3个月左右，直至酒精中充满了灵芝的成分。

步骤三：将泡好的灵芝酒过滤出来，将灵芝酒瓶子洗净晾干保存。

步骤四：将雪梨洗净去皮去核，切成小块备用，将冰糖加入适量的开水中溶解成糖水。

步骤五：在大碗中装入适量的灵芝酒，加入糖水和雪梨块，搅拌均匀。

步骤六：将大碗置于蒸锅中，用大火蒸煮10分钟至雪梨变软。

步骤七：取出大碗，倒出饮品，即可享用。

窍门小贴士

1.灵芝泡酒要注意酒精浸透，泡制时间越长，质量越好。

2.灵芝酒的口感和药效在温度上有很大关系，可以根据个人口味和需求进行调整。

3.饮用前可以加入适量的蜂蜜调味，具有滋补作用。

4.灵芝泡酒不宜过量饮用，搭配清淡的饮食，不要和冷饮或油腻食物一起食用。

5.孕妇及病患者在饮用前咨询医生意见。

以上就是灵芝泡药酒的制作方法及窍门，希望对大家有所帮助，能够品尝到美味健康的灵芝泡药酒。

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