灵芝炖瘦肉做法(教你一道口感独特的灵芝炖瘦肉简单食谱)

wanchao 10006 2023-11-15

介绍

灵芝炖瘦肉是一道很有营养的汤,在中医养生方面是非常受欢迎的。这道汤的特点是调理身体,调节免疫系统和内分泌系统,增强体质,延缓衰老,具有广泛的保健作用。

材料

灵芝50克,瘦肉500克,丁香、桂皮、党参、黄芪、枸杞、红枣、姜、盐、料酒、清水适量。

做法

1. 瘦肉洗净切块,焯水去血水备用。

2. 灵芝泡发后切片备用。

3. 姜洗净切片备用。

4. 砂锅内倒入清水,放入焯过水的瘦肉块、丁香、桂皮、党参、黄芪、枸杞、红枣、姜等调料,大火烧开。

5. 把灵芝片放入砂锅中,加入料酒后调小火慢炖2-3小时,加盐调味即可。

注意事项

1. 一定要把焯水煮沸,将所有血水煮出。如果你没有焯水,建议使用凉水烧开后再放入食材中,这样可以帮助去除异味。

2. 灵芝需要事先泡发,以便更好地释放出有效成分。如果你没有灵芝,也可以使用其他具有滋补作用的草药,如枸杞、山药等。

总结

灵芝炖瘦肉是一道非常营养的汤,具有调理身体、增强体质、养生保健等多种功效。制作这道汤非常简单,只需准备好所需的材料,按照步骤熬制即可。在饮用前,不妨先了解一下自己的体质及需要注意哪些细节,为自己的健康保驾护航。

灵芝炖瘦肉做法(教你一道口感独特的灵芝炖瘦肉简单食谱)


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