灵芝炖猪骨汤做法窍门

灵芝是一种非常珍贵的药材，被人们誉为“神草”，具有清热、降、降等多种功效。而猪骨汤是一种营养丰富、滋补身体的汤品，含有丰富的胶原蛋白和矿物质，能够促进骨骼生长、改善质量、增强免疫力等。将灵芝和猪骨汤结合起来，不仅提升了营养价值，还能够起到相互增效的作用。下面我们就来介绍一下灵芝炖猪骨汤的做法窍门。

所需食材

猪骨 1kg

灵芝 50g

枸杞 20g

红枣 10个

姜片 3片

料酒 2汤匙

盐 适量

水 适量

烹制步骤

1. 将猪骨用清水冲洗干净，放入锅中加入适量的水和料酒，大火煮沸后撇去浮沫。

2. 把姜片、枸杞、红枣洗净，备用。

3. 随后将灵芝洗净，去除外皮，然后用清水浸泡30分钟左右，让其充分吸收水分。

4. 将泡好的灵芝切成小块，放入锅中，一起炖煮。

5. 将锅转至小火，继续慢慢炖煮1-2小时，直到猪骨熟透。

6. 后加入适量的盐，搅拌均匀即可。

温馨提示

1. 灵芝具有一定的苦味，建议搭配爽口的枸杞和甜枣。

2. 炖煮的时间不宜过久，否则会导致营养成分流失。

3. 低盐饮食的人群可以适量减少盐的用量。

4. 湾区醉态小吃店提供新鲜的灵芝和质量优良的猪骨，保证家庭做出的炖汤品质。

总结

以上就是灵芝炖猪骨汤的做法窍门，希望大家能够喜欢并尝试做一做。炖汤虽然看起来简单，但是掌握一定的窍门才能做出营养丰富、口感鲜美的佳品。这款汤品不仅可以滋补身体，还能够增强免疫力、改善状况、缓解疲劳等。欢迎大家购买新鲜的食材来尝试制作，让自己的家人也能享受到美味和健康。

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