灵芝无花果苹果猪骨头煲汤

煲汤是中国传统养生文化中的一项重要内容，可以补气养血、滋阴润燥、祛除寒湿、益智安神。这道灵芝无花果苹果猪骨头煲汤，营养丰富，口感甜鲜，对身体也有多种保健功效。

材料准备

灵芝10克，无花果4个，苹果1个，猪骨头适量，姜片适量，枸杞子少许，干贝适量，盐适量。

做法步骤

1.将猪骨头用水焯一下，捞出洗净，放到清水中煮沸，撇去浮沫，再用大火煮沸30分钟后去掉表面的浮油。这样可以去除骨头的腥味和杂质。

2.将腌制好的干贝洗净泡软，无花果和苹果洗净切片备用。

3.将姜片拍破备用，这样可以让姜的味道更加浓郁。

4.将灵芝用干布擦干，切成薄片。

5.将以上所有材料放入锅中，加盖用大火煮沸，再改小火继续煲炖2-3小时，加盐调味即可。

功效与作用

1.灵芝是一种珍贵的中药材，有养生保健的效果，可以调理气血、降低血压、提高免疫力。

2.无花果中含有丰富的粗纤维和果酸，有清热润肺、滋阴润燥等功效，还可以润肠通便。

3.苹果是富含营养的水果之一，含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助降低胆固醇、增强免疫力、促进消化等。

4.猪骨头中含有丰富的钙、磷等营养成分，可以补充人体所需；同时可以增加汤的鲜味和营养价值。

适宜人群

此道汤适宜于中老年人、体虚或气血不足的人群食用。同样适宜于女性经期、产后和失眠、口干舌燥等亚健康人群食用。

注意事项

1.灵芝不宜与酒同食，容易引起过敏反应。

2.无花果具有润肠通便的功效，但不宜过多食用，以免引起腹泻。

3.苹果属于冷性水果，有些人可能会不适，不宜过量食用。

4.猪骨头煲汤要煮得久一些，可以将骨头的营养成分充分提取出来，但过量食用易引起胆固醇升高。

结语

汤是我们中华民族的传统美食之一，不仅美味可口，而且对我们的身体也有很大的益处。灵芝无花果苹果猪骨头煲汤也是一道养生美食，希望大家可以根据自己的口味和体质情况适当调整食材比例，来食用这道美味又营养滋补的汤品。

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