灵芝怎么食用呢

灵芝是一种材，被誉为“草药之王”，其保健功效已经古老，历经几千年。灵芝富含多种活性成分，如多糖、三萜类化合物、酚类、甾醇类化合物、氨基酸和无机物质等。灵芝的功能各不相同，不同的灵芝品种也有不同的功效。灵芝除了可以作为外，还可以在家庭中食用，可以调节身体。那么，灵芝如何食用呢？

灵芝泡水

灵芝常见的食用方式就是泡水。这是因为灵芝在水中能够释放出大部分的营养成分。将灵芝切成片状后，放入锅中，加水煮沸，再用小火煮30分钟左右，直到水变成棕黄色即可。此时，将灵芝泡在热水中，稍微煮一会儿便可食用。可以添加一些蜂蜜，调味效果更佳。

灵芝煲汤

灵芝还可以煲汤。灵芝汤具有滋补身体的作用，并能够提高免疫力，增强体质。将灵芝切成小块，与鸡、猪骨或者其他肉类食材一同煲汤，煲至香浓，就可以喝了。灵芝煲汤时，加入其他的食材，如枸杞子、黄芪、山药等，能够起到更好的滋补功效。

灵芝炖鸡

灵芝炖鸡是一道既美味又营养的菜品。首先将鸡洗净后切成小块，将灵芝与鸡一同下锅，加入适量清水。煮至汤汁浓稠，加入调味料，可加入一些调料、胡萝卜等食材一起慢火炖煮，直至鸡肉变得鲜嫩，汤色浓郁，即可食用。灵芝可以起到平，健脾益胃的效果，同时还能够增强人体的免疫力，是一道非常有益的菜品。

灵芝粉加饮料

将灵芝加工成粉末，在饮料中加入适量的灵芝粉，这种方法不仅方便，而且还有助于提高身体的免疫力。如若要饮用，可以加入牛奶或豆奶中，或者加入某些味道较淡的茶中。将灵芝粉加入饮料中，既能够补充身体的养分，还可以起到滋补、改善人体机能的功效。

灵芝炒菜

灵芝还可以作为炒菜的配料。将灵芝切成丝状，与其他菜品一起翻炒，调味后就可以食用。炒灵芝会部分失去灵芝本身的保健功效，但在与其他的菜品一起炒，可以提高营养均衡度，减少身体吸收的热量，还有助于调节口味、增加。

结语

灵芝的食用方式多种多样，可以根据自己的口味偏好选择灵芝泡水、灵芝煲汤、灵芝粉加饮料，或者是灵芝炒菜等食用方式。灵芝的功能在诸多中草药中是非常强劲的。它可以降低、减少脂肪沉积，还能够提高免疫力、促进等，常食有益于身体康健。

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