灵芝猪肚煲鸡汤做法大全(学做灵芝猪肚鸡汤，养生回暖添活力)

鸡汤一直都是中式菜肴不可或缺的一道美食。无论在家庭聚会、朋友小聚，还是病后调养、迷茫时期，鸡汤始终是一个让人感到温暖的存在。特别是加上灵芝和猪肚这两种营养成分丰富的食材，能够为人体补充所需的营养素，促进健康养生。在下文中，我们列举了四个步骤，教你如何用灵芝猪肚煲鸡汤，增添自己的菜谱库，享受健康、美味、养生的菜肴。

步骤一：准备素材

我们需要准备以下主要素材：

灵芝：3-4个，要先泡软后剪成小段备用

猪肚：1个，洗净刮表层，包入一块豆腐，放入锅中加水烧至沸腾，捞出切

笋干：2节，泡发后切丁

鸡汤：1个

调味料：适量的盐、胡椒和生姜丝等。

步骤二：烹饪灵芝猪肚鸡汤

在准备好素材后，我们就可以开始烹调灵芝猪肚鸡汤，步骤如下：

将猪肚和灵芝包豆腐放入锅中，倒入适量的清水，并加入与材料量匹配的鸡汤。

烧开之后转小火慢炖，大约炖煮2-3个小时，使汤更加浓郁，同时将猪肚炖软。

接着放入笋干丁，继续煲炖，大约10-15分钟。

将喜欢的调味料放进去，品尝味道，开火前加盐增加口感，胡椒和生姜丝最后加入。

熄火，关火后再焖5分钟即可，最后将汤倒进一个大碗中，加上切碎的香菜或葱花点缀即可。

步骤三：食用建议

这道美味、营养丰富的灵芝猪肚鸡汤可以作为正餐或甜点，搭配白米饭或小麦面条米线都很适合。此外，如需要保护健康，人可以在饮用汤之前，加入自己喜欢的蔬菜色拉，如紫菜丝、豆芽、小黄瓜、番茄等，嚼碎，搭配上味香的鸡汤，营养丰富，精美容易消化。

步骤四：注意需要注意的问题

注意事项如下：

洗净猪肚后，记得刮去表层的黑色部分。

炖煮汤时需要用小火，使汤口感更好，猪肚烂软，能够保留药性成分的最好范围。

如果在食用中发现猪肚密度不够大，可以再添加一些水、鸡汤，使汤保持浓稠度。

一个充满灵性、营养丰富、健康有意义的灵芝猪肚鸡汤可以在受到寒气慢炖时给身体带来许多好处，也可以作为生活中的一种护肝、滋补食品享用。各位可以根据自己的口味将味道调整到合适的程度，添加各种养生配料，以达到更多的保健效果。希望各位可以在家中享受这款美食，尝试其特别的味道，在寒冷的冬季里恢复您的精力和活力。

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