灵芝山药煎饼的做法视频(制作营养美味的灵芝山药煎饼方法详解)

wanchao 10004 2023-11-19

介绍

灵芝山药煎饼是一种既营养又美味的健康食品。山药富含多种维生素和矿物质,可以补充身体所需的营养元素;而灵芝则是传统中药中常用的药材,具有强大的免疫调节作用,能提高身体免疫力。

材料

山药、灵芝、面粉、鸡蛋、水、盐、油。

步骤

步骤一:处理山药和灵芝

将山药去皮后切成小块,放入搅拌机中打成泥状。灵芝洗净后切成细末,与山药泥混合搅拌均匀。

步骤二:制作面糊

取一碗面粉,加入适量鸡蛋、水和盐,搅拌均匀至成稠状面糊。

步骤三:混合山药和灵芝泥

将步骤一中的山药和灵芝泥与步骤二中的面糊混合均匀,搅拌至没有粉团。

步骤四:煎煮

在平底锅中倒入适量油,加热后将混合物倒入煎锅中,中小火煎煮至底部煎熟后翻面。同时,可用铲子将煎好的饼压扁,煎至两面金黄色即可。

注意事项

1. 煎饼时要用中小火,否则容易糊底或煎不熟。

2. 为了让饼更加酥脆,建议使用植物油煎煮,也可以使用少量的猪油提升味道。

3. 为了增强饼的口感,可以在煎饼面糊中加入少量芝麻。

结语

灵芝山药煎饼是一道既美味又健康的食品。它不仅富含多种维生素和矿物质,还可以提高身体免疫力,有益于身体健康。在家中动手制作一些灵芝山药煎饼,既可以满足味蕾,又可以改善身体健康。

灵芝山药煎饼的做法视频(制作营养美味的灵芝山药煎饼方法详解)


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