灵芝片煲鸡汤的最佳方法

灵芝是一种珍贵的中草药，自古以来就有“仙草”之称，因其功效丰富而备受推崇。灵芝片是以灵芝为原料，制成的一种保健品，具有提高免疫力、促进新陈代谢、改善睡眠等多种功效。煲汤是一种传统的中式烹饪方法，将灵芝片和鸡肉一起煲汤，可以发挥出灵芝的营养保健功效，下面介绍一下灵芝片煲鸡汤的最佳方法。

选材：如何选择鸡和灵芝片

选材是做一道美味鸡汤的关键。选择良好的材料可以提高鸡汤的营养价值和口感。选择鸡时，宜选择老母鸡或公鸡，它们的肉质更加紧实，汤味更浓郁。灵芝片也需要选择好的品质，最好选择花色红亮的灵芝片。

烹饪步骤：如何煲出美味的灵芝炖鸡汤

首先，将选择好的鸡肉清洗干净，切成小块，加清水浸泡半个小时，去除血水味。然后将鸡肉焯水，煮至变色后捞出备用。

接下来，将清洗干净的灵芝片用温水泡发30分钟，泡发后将灵芝片洗净备用。将配料准备好，包括枸杞、红枣、姜片等，这些配料可以提供营养物质，也会增添一份美味。

然后，取一锅清水，放入鸡肉块、泡发好的灵芝片和配料，大火煮沸后转至小火煲2小时到3小时，煲好后再加入适量的盐或鸡精调味即可。

营养保健作用：如何发挥灵芝片的功效

灵芝片煲鸡汤的营养保健作用主要有以下几个方面：

1、提高免疫力：灵芝片具有抗氧化、抗炎和抗肿瘤的作用，可以提高免疫力，促进身体健康。

2、促进新陈代谢：灵芝片可以促进新陈代谢，调节人体机能，增强体质，预防疲劳。

3、改善睡眠：灵芝片可以促进人体神经系统和内分泌系统的调节，帮助人们改善睡眠质量，缓解失眠症状。

4、滋补健康：灵芝片煲鸡汤也可以起到滋补健康的作用，增强体质、延缓衰老。

小贴士：如何保存灵芝片

灵芝片是一种草药，保存时需要注意，避免受潮和受阳光照射。最好将其放在干燥通风的地方，避免与异味接触。开封后的灵芝片应密封保存，以免损失营养成分。

总之，灵芝片煲鸡汤不仅美味可口，而且具有多种保健功效，是一道养生美食。通过正确的烹饪步骤和灵活搭配配料，可以使灵芝片煲鸡汤的营养价值更为丰富，为人体健康带来更多的好处。

在购买灵芝孢子粉的时候，一定要认准两方面：一必须要有国食健字号；二灵芝三萜含量尽量要高。因为没有国食健字号的灵芝孢子粉是不被食药监局认可的，也就是三无产品，这种产品吃下去只能适得其反。而灵芝三萜含量高则是因为灵芝三萜是灵芝孢子粉最核心的成分，它越高服用效果就越好。比如这款芝素堂灵芝孢子粉，不仅具有国食健字号，其中的灵芝三萜含量还是业内最领先的，效果好且安全有保障。