灵芝枸杞母鸡汤的做法介绍

灵芝枸杞母鸡汤是一种营养丰富、养生养颜的汤菜，它由多种健康食材制作而成，包含了灵芝、枸杞、母鸡等多种天然食材，其功效对于滋润、补充营养、提高免疫力等方面都有不错的作用，适合各个年龄层的人群。

灵芝枸杞母鸡汤的食材准备

1.新鲜的母鸡一只（约1000克），切块备用

2.灵芝干1个，泡发备用

3.枸杞子适量

4.鸡汤或清水适量

5.适量的盐、料酒等调味料

灵芝枸杞母鸡汤的制作步骤

1.将新鲜母鸡宰杀后，清洗干净，切块，用开水煮至水泛出後捞出备用。

2.将泡发好的灵芝清洗干净，切成小块备用。枸杞子也要洗净备用。

3.将锅内放少量油，加入葱、姜、蒜末爆香，将母鸡块放入，煸炒至变色，加入料酒、鸡汤或清水，放入枸杞以及泡发好的灵芝，煮至开锅后再转小火，煮约一个半小时。

4.后加入适量的盐，调味即可。

灵芝枸杞母鸡汤的食用方法

1.建议每天喝一次，以晚餐或宵夜时品尝比较合适。

2.煮好的灵芝枸杞母鸡汤可以将鸡块和汤分开装入不锈钢保温瓶中，让鸡汤慢慢地渗入鸡肉中，达到让鸡肉更加入味、助于消化的效果。

3.长期食用此汤，会使有很大的改善，可以有效的抗，靓肤效果佳。

灵芝枸杞母鸡汤的食疗功效

1.补充营养：母鸡是一种非常营养的家禽，它的肉质细嫩、鲜美可口、含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，有助于人体各种代谢，是很好的补品。

2.提高免疫力：灵芝是一种材，有非常好的免疫调节功效，可增强人体细胞的活力、修复受损的细胞，提高免疫力。

3.滋润：灵芝富含多种胶质、氨基酸、多糖等成分，对消除粗糙度，延缓有良好的作用。

小贴士

煮制灵芝枸杞母鸡汤时，水不要太多，以隔开汤和鸡块的灵芝、枸杞子刚刚慢慢浸泡为适度即可。

将泡好的灵芝清洗干净切成小块，不用切得太碎，切得大概一寸大小即可。

如果想让灵芝枸杞母鸡汤更加美味，可以在汤中加入少量姜和一些调整。

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