灵芝煲汤药材鸡爪

灵芝是我国传统中的名贵佳品之一，有着很多的功效。而鸡爪则含有丰富的胶质和胶原蛋白，对于美容养颜也有很好的作用。将这两种食材结合起来，做成灵芝鸡爪汤，能够滋补养生、增强体质。

材料准备

灵芝鸡爪汤的材料非常简单，只需要准备好以下的食材即可：

雪花鸡爪500克

灵芝5个

枸杞子适量

红枣适量

姜片适量

盐适量

水适量

制作方法

1、鸡爪处理

将鸡爪洗净，去除表层的毛发，然后加入清水中焯烫5分钟，去除水，再用清水冲洗干净，备用。

2、灵芝处理

洗净的灵芝先用清水浸泡1个小时，然后切成片状，备用。

3、调料处理

枸杞子、红枣、姜片都需要清洗干净并备用。

4、煲汤

将煲汤的锅加入清水，放入鸡爪、灵芝、枸杞子、红枣和姜片，大火煮开后用中火继续煲煮2小时。

5、调味品尝

后加适量的盐进行调味，关火后让汤稍微冷却一下，尝一下汤的味道是否合适，如果不够鲜美可以再加盐或其它调料。

鸡爪与灵芝的功效

1、补益气

鸡爪和灵芝都有很好的补益气的功效，适合体弱多的人服用。

2、润肤美容

鸡爪富含胶质和胶原蛋白，有很好的润肤美容效果，而灵芝则被誉为“仙草”，有、抗皱、美白等功效。

3、提高免疫力

灵芝有着很好的提高免疫力的功效，能够增加人体的抗能力。

适宜人群

灵芝鸡爪汤适合以下人群食用：

年老体弱、容易疲劳、乏力的人群

经常上班加班，缺乏休息的上班族

面色暗淡、不够光滑的人群

经常生、抵抗力较差的人群

女性想美容养颜的人群

注意事项

1、食用量

鸡爪汤并不像鸡肉一样营养丰富，所以在食用鸡爪汤时，不要吃太多。

2、过量不宜

灵芝是一种草本食品，虽然有很多的好处，但是过量食用也会导致一些副作用，比如头晕、乏力、等。因此吃灵芝要适量，根据自身状态来调整吃的量。

3、注意卫生

食材的清洁和煮汤的卫生都需要特别注意，避免滋生导致食物中毒。

结尾语

灵芝鸡爪汤是一款非常滋补养生的汤品，可以通过鸡爪的胶质和灵芝的营养来补充人体所需的营养元素，提高人体自身的免疫力和抵抗力，缓解疲劳，达到保健养生的效果。但是在食用时需要注意食用量和个人体质，避免出现不必要的副作用。为了更好地达到保健养生的效果，推荐定期食用，并加入其它的滋补食材，如红枣、当归、乌鸡等。

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