原料准备

制作灵芝黄油鸡汤所需要的原料有：一只去皮鸡，20克洗净的灵芝，30克洗净的黄油，适量的生姜和葱，盐和胡椒粉。

制作步骤

步骤1：处理鸡肉

将鸡肉洗净，去掉皮，切块备用。

步骤2：准备材料

将生姜切成片，葱切成段备用。

步骤3：煮鸡肉

加入约8杯水，将鸡肉放入锅中，水开后去掉浮沫，加入生姜和葱段，小火煮约30分钟。

步骤4：加入灵芝

将洗净的灵芝浸泡在水中10分钟，切成薄片，加入煮好的鸡汤中，继续煮10分钟。

步骤5：加入黄油

将黄油放入煮好的鸡汤中，煮至黄油融化，再加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

小贴士

1. 煮鸡肉的时候一定要去掉浮沫，这样可以使汤的口感更加清爽。

2. 灵芝的品质非常重要，选择新鲜的灵芝，煮出来的汤会更加美味。

3. 黄油的加入可以增加汤的香味和肉味，但不宜加入过量。

总结

灵芝黄油鸡汤是一款口感清爽、营养丰富的汤品，有着很好的保健和防作用。无论是日常饮用还是养生，都是不错的选择。制作过程简单，大家可以在家中轻松制作，建议大家试一试。

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