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2024-01-24
灵芝烤鸡是中国传统美食中的一道大菜,风味独特,深受人们的喜爱。而现在,你不用像以前那样去餐厅点菜了,你可以在家里学会如何制作灵芝烤鸡,感受到它的美味。而学做灵芝烤鸡,看这个抖音视频就够了!下面就带你一起来学吧。
先来看一下需要准备哪些材料,这些调料都可以在超市购买到:
一只去皮鸡肉
灵芝
生姜
葱
蒜
料酒
生抽
老抽
盐
清水
接下来就是制作灵芝烤鸡的步骤了:
将去皮的鸡肉洗净沥干,切成大小适中的块状。
将灵芝、生姜、葱、蒜等食材洗净,切成细末。
在一个大碗中,加入料酒、生抽、老抽、盐、清水等调料,搅拌均匀,再加入切好的灵芝、生姜、葱、蒜末,搅拌均匀,然后倒入鸡块中,搅拌均匀。

将搅拌好的鸡块放入冰箱腌制2个小时以上,让鸡肉充分入味。
将腌制好的鸡肉取出,用竹签串好,放在铁网上,在炭火上烤制。
每边烤制5到10分钟,直到鸡肉煮熟并表面上呈现出鲜黄色。
等到鸡肉烤好后,可以根据自己的口味添加一些香料,如芝麻、辣椒片等,增加口感。
以上就是制作灵芝烤鸡的详细步骤,喜欢烹饪的你一定会喜欢这道菜的做法。如果你正在寻找一个美食视频教学来源,那就来看一看这个抖音,它一定会帮到你的!