灵芝水蛇煲鸡汤的简单做法

灵芝、水蛇、鸡肉都是很多人贴身养生的好材料。今天在这里分享一个简单易做，但口感极佳的灵芝水蛇煲鸡汤的做法。

材料准备

主料：老母鸡半只、水蛇一条、灵芝两朵

辅料：姜适量、枸杞适量、盐适量、料酒适量、清水适量

做法步骤

1、准备好所需材料：老母鸡、水蛇、灵芝、枸杞，葱姜切片备用。

2、鸡肉和水蛇分别洗净后斩成小块。灵芝用温水冲洗干净。

3、把鸡肉和水蛇块放在滚水中焯水，捞出过冷水后沥干备用。

4、煮锅加入清水，放入鸡肉、水蛇、灵芝、姜片、枸杞和料酒。

5、大火烧开后转小火煲两个半小时左右，加少量盐调味，喝汤食用。

营养价值与功效

1、老母鸡，味甘，性微温，具有益气补虚、温中散寒、养阴补、滋润等功效。适用于体弱多、神疲乏力、体弱菜益、面黄肌瘦、不调等单纯性贫患者食用；

2、水蛇，补虚补身、滋补心脾、润肠通便、下乳液等功效；

3、灵芝，具有增强人体免疫力、抗、抗、、降等医疗保健作用；

4、此道汤品中还添加了枸杞，具有明目、补、、润、等多种功效。

食用注意事项

灵芝水蛇煲鸡汤适合大众食用，但患有、发热、风热等身体不适的人群应避免食用。

总之，灵芝水蛇煲鸡汤既美味可口，又具有极高的营养价值和滋补功效，相信大家一定会喜欢的！

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