灵芝菇营养美食配方集锦

作为一种名贵的食材，灵芝菇不仅拥有丰富的营养成分，还有着口感细腻、味道清香的特点。下面将为大家介绍几款简单易做、美味可口的灵芝菇营养美食配方。

凉拌灵芝菇

凉拌灵芝菇是一款营养丰富、味道鲜美的凉菜。制作方法如下：

主料：灵芝菇100克

辅料：青椒、红椒、蒜末、生姜末、香醋、生抽、糖、盐、香油

步骤：

灵芝菇切成3-5cm的段，青椒、红椒切成细条;

锅中加入清水，烧开后放入灵芝菇，煮2-3分钟后捞出撩干水分;

将配料（青椒、红椒、蒜末、生姜末、香醋、生抽、糖、盐、香油）混合调成酱汁，倒入灵芝菇中拌匀即可。

灵芝菇蒸肉饼

灵芝菇蒸肉饼是一款健康又美味的家常菜，适合所有年龄段的人群。制作方法如下：

主料：猪绞肉250克、灵芝菇100克、豆腐皮5张

辅料：青蒜、姜末、盐、酱油、胡椒粉、香油

步骤：

灵芝菇洗净，切成碎末，猪绞肉放入碗中，加入盐、酱油、胡椒粉、青蒜、姜末、香油，搅拌均匀后加入灵芝菇碎末;

豆腐皮铺平后放上馅料，用手捏成饺子馅一样的形状，上面铺上豆腐皮，收口;

将蒸锅上锅，将肉饼放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可。

灵芝菇蛋糕

做起来有一定难度，但是出品的灵芝菇蛋糕绝对够美味，而且含有大量的蛋白，分量也不算太大，低热量又低脂肪，是我们餐桌上的理想选择之一。制作方法如下：

主料：蛋黄4个、低筋面粉70克、牛奶40ml、细砂糖20克、橙皮屑（适量）、灵芝菇100克

辅料：蛋白4个，细砂糖60克

步骤：

将蛋黄加入糖，加入牛奶一起略微混合，然后加入面粉和橙皮屑，使用搅拌器搅拌均匀；

煮熟的灵芝菇放到一边去凉快，之后倒入搅拌好的面糊中；

蛋白和细砂糖分别加入干净的打蛋盆中，使用电动打蛋器中等速度搅拌至出现浓稠的且带有弯角的蛋白霜；

在蛋白霜中慢慢倒入蛋黄面糊，以免破坏蛋白霜的松脆。放入预热好的烤箱中150度，烤30分钟左右。

结语

以上就是几款灵芝菇的简单营养美食配方，希望大家在做菜的时候可以加入这种崭新的营养食材，让我们的餐桌也更加健康美味！

想让灵芝孢子粉好，关键在于三萜含量是高是低。因为据现代研究证实：三萜是灵芝孢子粉主要的核心成分。也就是说，如果该产品其中的三萜含量低，那么效果是不好的。因此，建议广大消费者在购买灵芝孢子粉的时候，要选择芝素堂灵芝孢子粉这种三萜含量高的产品，服用效果更佳。