介绍

灵芝白芷鸡汤是一道有益健康的传统汤菜，很受喜爱，并且在家庭中经常被烹制。它是一道汤菜，富含营养，并有助于增强免疫力。在选用好质量的灵芝、白芷和鸡肉的基础上，我们可以用简单的压力锅来制作口感鲜美、又健康的灵芝白芷鸡汤。

材料准备

1整只鸡（约2-2.5斤）

15g干灵芝

10g白芷

5片红枣

适量盐和胡椒粉

适量生姜丝

适量葱花

适量水

步骤

1.准备材料和工具。

准备好材料和所需的压力锅。然后清洗鸡肉，排出鸡内脏和块，将整只鸡切成适当大小的块。

2.煲汤。

将灵芝、白芷、红枣和适量的姜丝、葱花一起放入锅中；然后加入切好的鸡块，加足够的水，约8至10杯。将锅加盖，把火开到中小火，让汤煮沸。随后把火调到小火，把汤煲约40分钟至1小时，直至鸡肉炖煮好，出现骨肉分离的现象，而汤也变浓且呈香味。

3.调味。

在后的几分钟内，加入适量的盐和胡椒粉调味，根据个人口味添加数量。

4.出锅。

熄火前享用即可，或者储存好汤菜（汤汁+ 鸡块）。

小贴士

灵芝、白芷可以在中式药店或者网上购买。

煮汤时，如果用小火煲，一定要盖紧锅盖，不宜频繁打开，以便让汤为佳口感。

灵芝汤口感清淡，清甜，鲜香，鸡肉细嫩，营养丰富。

结论

灵芝白芷鸡汤是一道极为营养且极易制作，味道非常好的汤菜。这是一道传统的汤菜，具有增强免疫力、补水、滋补、清热等多种功效。希望以上的分享能够帮助到您，让你健康又美味地享受灵芝白芷鸡汤。多吃这样健康有营养的汤菜，将对您的身体健康产生巨大的好处。

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