灵芝当归乌鸡汤的疗效及制作方法

灵芝、当归、乌鸡是中医中常用的食材，三种食材搭配起来制作成灵芝当归乌鸡汤，不仅味道鲜美，而且对身体健康有着很好的功效。下面我们来详细了解一下灵芝当归乌鸡汤的做法和疗效。

制作方法

我们先来看一下灵芝当归乌鸡汤的具体制作方法：

准备好乌鸡一只，去毛、去内脏，然后洗净切块。准备好灵芝和当归，用清水浸泡10分钟，去除杂质，切成小块备用。

准备锅子，加入适量清水，放入乌鸡块，大火煮开后撇去浮沫。

倒入灵芝和当归，在小火下炖煮1-2小时。

加入少量盐和姜丝调味即可。

制作完成后，倒入碗中食用即可。

功效及作用

灵芝当归乌鸡汤有着多种功效和作用，包括：

滋补养生

灵芝是天然的草药材料，有着很好的滋补养生功效，可以增强人体免疫力，提高抵抗力。当归是女性的“补圣品”，对于经期不调、贫等问题有很好的辅助效果。乌鸡则是很好的滋补食材，有、强身健体的作用。三者混合制作成汤，效果更佳。

灵芝、当归和乌鸡都有抗的作用，尤其是灵芝，可以增强机体免疫力，并且有着良好的、、等作用。同时，这三种食材还有暖身的功效，可以让身体更好地抵抗寒冷、。

调节身体机能

当归和乌鸡都是强身的食材，可以调节身体机能，尤其是女性。当归还有很好的补作用，能够调节女性的周期和经量，缓解经痛等问题。灵芝则可以调节身体的免疫机能，提高人体的代谢和抵抗力。

抗

灵芝、当归和乌鸡都有的作用，可以清除体内，延缓细胞老化，从而保护、减缓。这三种食材还含有丰富的营养物质，能够补充人体所需的各种营养成分，老年的发生。

注意事项

灵芝当归乌鸡汤虽然有着很好的功效和作用，但是在烹饪的时候也需要注意以下事项：

灵芝和当归要选用新鲜的食材，不要选择带有疑似霉斑的灵芝。同时也不要用鼠尾草代替当归，因为鼠尾草对身体有一定的刺激作用。

如果是孕妇或宝宝服用，建议不要加盐和姜丝。

个别人群可能会对灵芝，如果发生症状应该及时就医。

后还要提醒大家，灵芝当归乌鸡汤可以作为辅助食疗，但是不能完全替代。有需要就医，不能盲目自行使用食疗方法。

很多人对于灵芝孢子粉如何选择尚不清楚，对于灵芝孢子粉选择来说直观的就是看包装。因为包装上会标明有效成分含量，包装上的文字作假则涉嫌制假售假。不仅如此，根据规定破壁灵芝孢子粉必须要有小蓝帽，也就是说我们如果看到包装上写了破壁，那就必须要看有没有小蓝帽。而没有破壁的灵芝孢子粉，有效成分是很难以被吸收的。