灵芝密枣煲鸡汤怎么做

灵芝和枣子都是中的常用材料，它们的组合可以制作出营养丰富的鸡汤。灵芝具有调节免疫系统，症，降等功效；枣子可以，润，滋阴等作用。下面介绍一下如何制作灵芝密枣煲鸡汤。

材料准备

灵芝：10克

枣子：8-10个

鸡肉：500克

生姜：3片

水：适量

烹饪步骤

Step 1:将鸡肉清洗干净，切成块状，用沸水焯水后捞出晾凉备用。

Step 2:将灵芝洗净后切成片状备用。

Step 3:用温水将枣子冲洗一下，去掉表面的杂质，备用。

Step 4:姜去皮切片备用。

Step 5:煲汤之前，建议先将鸡肉再用清水冲洗一遍，去掉表面的水，以免影响汤的味道。

Step 6:将足够的水倒入砂锅中，放入鸡肉，生姜，灵芝和枣子，放在大火上煮沸后转小火煲2-3个小时。

Step 7:汤煮好后，加适量的盐进行调味即可。

温馨提示

1. 煲汤的时候，建议使用砂锅或不锈钢锅，尽量避免使用铝锅或高锰钢锅，以免对养分造成损失。

2. 煲汤时间越长越好，越容易提取出鸡骨头里的养分。

3. 灵芝比较贵，有经济条件的可以考虑加入，没有也不影响鸡汤的味道。

4. 枣子好使用新干枣，因为味道更好，更容易入味。

5. 汤可以放入冰箱中冷藏，待下次加热饮用。

以上就是制作灵芝密枣煲鸡汤的详细步骤，希望大家可以尝试一下，制作出营养丰富的鸡汤。

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