猪心灵芝炖汤小妙招视频

猪心灵芝炖汤是一道非常滋补的汤品，对身体非常好。本文将为大家分享一道简单易学的猪心灵芝炖汤做法视频窍门。

所需食材

猪心一颗，灵芝20克，枸杞适量，干贝适量，姜片3片，料酒一汤匙，清水适量。

步骤一：去除猪心水

将猪心洗净后，切成小块，放入开水锅中焯水3分钟，捞出洗净水后备用。

步骤二：准备灵芝

灵芝泡水后洗净后备用。

步骤三：炒香干贝

干贝用油炒香后备用。

步骤四：开始炖汤

将炒香的干贝、焯水后的猪心、洗净的灵芝、姜片一起放入炖锅中，加清水适量，沸腾后加入适量的料酒。

步骤五：小火炖煮3小时

关上炉火，将锅放在小火上炖煮3个小时。

小窍门

1. 猪心切块后焯水，可以去除水，避免腥味。

2. 灵芝用温水浸泡后，清洗干净，去掉上面的杂质。

3. 干贝可以先用热水泡软，然后再油炒，这样会更加香脆。

4. 炖汤时间不能太长也不能太短，建议炖煮3个小时左右。

猪心灵芝炖汤是一道滋补而又美味的汤品，非常适合差一些营养的人士。根据以上简单的步骤，你可以轻松做出美味的猪心灵芝炖汤。希望大家可以在生活中更加注重营养和健康！

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