牛肉煲灵芝汤的简单做法

牛肉煲灵芝汤是一道口感鲜美、滋补养生的汤品。这道汤汁清澈透明，富含蛋白质、矿物质和多种维生素，能够提高身体免疫力，增强体质，对、脏、等多个器官有很好的保养作用。下面是牛肉煲灵芝汤的简单做法。

所需材料

1.牛肉片500克

2.灵芝5克

3.枸杞10克

4.姜3片

5.葱1棵

6.盐、胡椒粉、料酒适量

7.清水2000毫升

步骤

1.准备好所需材料，牛肉切片备用，姜切片，葱洗净备用。

2.热锅凉油，将牛肉煸炒至变色，加入适量料酒煸炒，去腥味。

3.倒入足够的清水，放入灵芝、姜片和葱段，大火煮沸。

4.将汤煮沸后，用小火继续煲煮1-2小时，直至牛肉烂熟。

5.待牛肉已经熟透后，加入枸杞继续煮。后加入盐和适量的胡椒粉调味即可。

小贴士

1.牛肉不宜选用过肥的部位，选用瘦肉切片更容易入味。

2.灵芝末不可直接放进汤里煮，应该先用温水泡软后再加入煲汤。

3.煲汤的时间不宜过长，尽量保持煮沸状态，以免出现腥味。

4.调味的盐和胡椒粉要适量，避免影响汤品的口感。

以上就是牛肉煲灵芝汤的简单做法了。相信大家按照上述步骤烹制出来的汤品一定会特别美味，而且可以达到滋补身体的作用。这道汤品适合各个年龄层次的人食用，让人体内保持滋润状态，消除干燥。如果大家家里有老人或小孩，可以尝试着多给他们煲汤喝。

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