灵芝雪梨马蹄无花果鸡汤：营养丰富的滋补佳品

鸡汤自古以来就是长寿健康的代表。它以其营养丰富、滋补身体、美味可口而受到了人们的喜爱。而加入灵芝、雪梨、马蹄和无花果等超级食材后，其功效更是得到了大大提升。本文将介绍一款经典的灵芝雪梨马蹄无花果鸡汤的做法和它的营养价值。

所需材料

一只老母鸡（约1.5kg）

灵芝（约20g）

雪梨（约2个）

马蹄（约6个）

无花果（约10个）

鸡汤料酒（约30ml）

盐或者鸡精适量

制作步骤

步骤1. 鸡洗净切块，焯水后捞出。

步骤2. 灵芝用温水浸泡20分钟，叶子撕成小片，砍成3个左右的段。雪梨去核切块，马蹄削皮切片，无花果去蒂切成小块。

步骤3. 鸡块放入砂锅，加水没过鸡块就好，开大火烧开后加料酒。

步骤4. 撇去浮沫，加入灵芝、雪梨、马蹄和无花果，转换小火炖煮1-1.5小时。

步骤5. 期间可以根据口味加适量盐或鸡精。

步骤6. 煮好的汤可以炖得稍微糊一点，这样更好喝。

营养价值

这款灵芝雪梨马蹄无花果鸡汤丰富多样的食材使其成为了一种非常有滋补价值的汤品。

首先，老母鸡作为汤的主要制作材料，具有提高免疫力、滋补身体、健脾开胃的作用。它也是含有大量天然氨基酸的一种高蛋白食材，可以帮助身体吸收和利用蛋白质来修建器官和细胞。

灵芝作为一种非常著名的材，有着调节免疫力、提升身体抵抗力的功效。加入灵芝可以提高汤的药用价值和功效。

雪梨是非常含有营养和养分的一种水果，多吃也有袪痰润、解渴消暑的作用。

马蹄能够清热、化痰止咳，还可以帮助身体排除体内毒素，具有明显的滋补功效。

无花果有润、清心、生津止渴的功效，能够改善口干舌燥、热等症状。

所以，这款灵芝雪梨马蹄无花果鸡汤可以滋补身体、开胃健脾、提高免疫力等多种功效。非常适合老人、孕妇、产妇、体弱者和需要调理身体的人饮用。

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