现摘灵芝可以煲汤(现摘新鲜灵芝，滋补佳品值得一试)

灵芝是一种古老而又珍贵的材，被誉为"神草"，因为它富含多种营养成分，具有非常多的保健和医疗功能。现在，生产商们还开始让灵芝进入人们的餐桌，而煲汤是其中一种更受欢迎的用法之一。

灵芝煲汤的准备工作

首先，你需要去采购新鲜的灵芝，因为新鲜的灵芝煮出来的汤汁更加浓郁，营养价值更高。灵芝有很多种类，其中孝顺灵芝和五色灵芝为常见，口感和效果也很不错。

在选择灵芝的时候，要确保灵芝的身体呈棕色或者暗褐色，表面没有斑点或裂缝，呈现出光泽，指压灵芝的表面没有弹性就表示新鲜。接下来，用清水将灵芝清洗干净，然后剪去灵芝的蒂部，鱼重点是要把灵芝泡发洗干净。泡发时间根据灵芝大小有所不同，一般较小的灵芝1小时就可以了，大一点的灵芝半天左右就可以了。

灵芝煲汤的步骤

煲汤的时候，需要准备一些辅料：枸杞、猪骨、枸杞等。选用的猪骨必须新鲜、肉质比较柔嫩，部位以猪脚、猪骨、猪排骨为好。接下来将骨头用清水放进锅里煮开，煮完后再用水将骨头冲洗干净。接着将处理好的灵芝放进水中煮沸，并去除表面的浮沫。

然后加入枸杞、骨头，翻转后转小火煲两个半小时。如果有需要的话，还可以加入一些蘑菇、花菇等增加风味。这样熬出来的汤又浓又香，喝起来非常美味。

灵芝汤的功效

灵芝煲汤不仅仅味道好，而且能增加身体免疫力，降低，调节，，还有抗的作用。对于易的人来说，喝上一碗灵芝煲汤，能够帮助身体增强抵抗力，让身体更加健康。另外，肉骨灵芝煲汤中的大量胶原蛋白和钙质，对美容也有很大帮助，能延缓的，提高光泽、弹性和紧实度。

总之，现摘的灵芝可以制成美味的煲汤，不仅口感醇香，而且含有丰富的营养成分，有着极高的保健和医疗价值，所以不妨尝试在家里DIY一下，享受下灵芝汤的美味和健康。

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