介绍

石斛灵芝龙骨汤是一道具有传统药膳的汤品，其选材精良，味道鲜美，营养丰富，不仅可以滋补身体，还具有美容养颜的功效。石斛是一种优质的材，可以滋润胃，增加体力，还可以补充营养；灵芝则是一种被誉为“仙草”的材，具有调节免疫力、安神等功效；龙骨则是一种滋补肌骨的材料，有助于增强体力，改善质量等。

材料

石斛4克，灵芝4克，龙骨50克，鸡腿1只，红枣8个，枸杞子25克，姜片5片，料酒适量，盐适量，水适量。

步骤

1. 鸡肉飞水： 鸡腿剁块，用开水烫一下洗净。

2. 热锅冷油下姜片爆香，加入鸡块翻炒均匀，加入料酒炒过。

3. 加入足量清水（水的高度不超过鸡块面），再把红枣，枸杞子放进去，开小火炖煮30分钟。

4. 把龙骨放进去继续炖煮20分钟。

5. 放入石斛，灵芝，调入适当的盐，炖煮10分钟即大功告成。

注意事项

1. 石斛不能多放：石斛属于材，放太多会影响汤品的口感。

2. 龙骨煮时间：龙骨属于滋补类材，适当加长龙骨的煮时间，较为容易吸收其中的养分。

3. 盐的使用：由于鸡腿本身携带一定的盐份，所以要注意在放盐之前先尝一下味道，避免过咸。

营养价值

1. 石斛：石斛含有大量的营养成分，如多糖、甙类、色氨酸、谷氨酸、芒果糖、苹果酸、维生素C等，可以补充体力、增加免疫力。

2. 灵芝：灵芝具有、抗、降、降低等作用，对于调节免疫力、促进等也有很好的帮助。

3. 龙骨：龙骨中含有的蛋白质、氨基酸等成分，可以增加肌肉的弹性与力量，对、关节等有很好的帮助。

4. 枸杞子：枸杞子具有滋阴补、明目等作用，可以提高身体的免疫力和抵抗力。

5. 红枣：红枣中富含葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素C、胡萝卜素等多种营养成分，对于调节身体机能、增强体力有很好的作用。

总之，石斛灵芝龙骨汤是一道营养美味、滋补身体的汤品，适合各年龄段的人食用。这道汤品的制作方法简单，便于家庭制作，如果处于身体虚弱、免疫力低下、肌肉骨骼疲劳等状态，可以适当食用这道汤品，以达到滋补健身的效果。