灵芝百合茯苓薏米汤的做法

灵芝百合茯苓薏米汤是一道非常受欢迎的汤品，相信很多人都有喝过的经验。这道汤品不仅味美，还有很多的营养成分，对于身体健康有很好的作用。下面就给大家介绍一下它的食材和具体的制作方法。

食材准备

灵芝：15克

百合：25克

茯苓：25克

薏米：25克

瘦肉：250克

姜：适量

葱：适量

生抽：适量

盐：适量

水：适量

制作步骤

1.食材处理

先将所有的食材处理干净，瘦肉洗净后切成块状备用，灵芝泡发过后切成薄片状，百合清洗干净备用，茯苓用清水冲洗去除表面泥土，薏米洗干净浸泡一下，此时可以将薏米和茯苓混合在一起。

2.焯水处理

将处理好的瘦肉块放入热水锅中焯水一下，去除水，同时将姜和葱放入水中，烧开后把瘦肉块捞出备用。

3.煮汤

将焯过水的瘦肉块放到锅中，注入适量的清水，加入灵芝、百合、茯苓和薏米，用大火煮开后用小火煲两个小时左右。

4.调味

煮好的汤加入适量的盐和生抽，根据个人口味可适当添加一些香菇和枸杞，然后用中小火继续煮煮5分钟左右即可，别忘记尝一下汤的味道。

小贴士

1. 煮汤的时候一定要用小火，这样可以让汤更加浓郁；

2. 灵芝不要切太厚，太厚会影响；

3. 如果水煮后过少，可以适量添加清水；

4. 煮汤期间要不停地捞除浮沫，这样可以保持汤的清爽。

总之，灵芝百合茯苓薏米汤是非常适合所有人食用的养生汤品，它可以补充身体所需的营养物质，对消化系统和免疫系统有很好的维护作用。如果你也想尝试，那就赶紧来试试吧！